Melonsalat med mynte & feta - vandmelonsalat
Nem og lækker melonsalat med fetaost og mynte
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- ½ rød vandmelon honningmelon kan også bruges
- 250 gram fetaost puck-ost - ½ pakke. Anden fetaost kan bruges og frisk mozzarellaost også
- Friske mynte-blade eller basilikum-blade
Sådan gør du
- Skyl vandmelonen godt.
- Skær melonen i små tern og anret i en serveringsskål. Skær fetaen i tern og fordel på melonen. Pynt med mynteblade Server melonsalaten.
Noter
Anden slags melon kan bruges.
Du kan bruge friske basilikumblade i stedet for mynteblade. Prøv også denne med blåbær eller denne med agurk og vindruer.
Fetaost kan erstattes med frisk mozzarellaost