Nutella cupcakes - nemme chokolademuffins - opskrift
Hurtig chokolademuffinsi airfryer el. ovn
Forb. tid1 minut min
Tilb. tid18 minutter min
Samlet tid19 minutter min
Ret: Nutella cupcakes - nemme chokolademuffins - opskrift
Servings: 3 stk
- 2 spsk Nutella eller anden nøddecreme ca. 45 gram
- 1 æg
- 60 gram hvedemel
- 1 tsk vaniljesukker
- ½ tsk bagepulver
- 1 nip salt
- 1½ spsk mælk kan erstattes med olie eller f.eks. kakaomælk, kaffe, appelsinjuice el. vand
- 1 tsk kakaopulver du kan tilsætte 2 tsk for kraftigere kakaosmag
- Pynt: Lidt Nutella og evt. krymmel
- evt. lidt grofthakket chokolade
Rør æg med Nutella og tilsæt mel, mælk, salt, kakaopulver, bagepulver og vaniljesukker. Rør til dejen er klumpefri. Tilsæt evt. lidt grofthakket chokolade
Fordel dejen i 3 muffinforme afhængigt af hvor store de er. Formene skal kun fyldes max 2/3. Bruger du forme af papir, så sæt gerne 2 forme sammen, det holder bedre på formen.
Nutella brownie i airfryer:
Bag muffins'ene ca. 16-18 minutter v. 150 grader. Vend dem de sidste 5 minutter, medmindre du har varme i bunden af din airfryer. Bag ikke kagerne for længe, så kan de blive tørre. De er færdige, når de er gennembagte, men stadig lidt bløde
Fordel lidt Nutella på toppen imens kagerne stadig er lune. Smør den smeltede Nutella ud på kagerne med en kniv. Drys evt. lidt krymmel på også
Nutella cupcakes i mikroovn
Kan også bages i kop i mikroovnen. Fordel dejen i 1-2 mikroovns faste krus/kopper/skåle og bag dem ca. 1 minut v. fuld effekt i første omgang og herefter 15 sekunder af gangen, til kagen er gennembagt. Afhænger af størrelse
Nutella cupcakes'ene kan nydes både lune og afkølede. Servér gerne flødeskum, vaniljeis eller friske bær til