Go Back Email Link
–+ servings
Råcreme nem opskrift til frugtsalat & desserter
Udskriv
5 fra 1 stemme

Råcreme til frugtsalat & desserter - nem opskrift

Lækker flødecreme med æg - til frugtsalat
Forb. tid10 minutter
Tilb. tid10 minutter
Samlet tid20 minutter
Ret: Råcreme til frugtsalat & desserter - nem opskrift
Køkken: Dessert og sødt, dressing
Keyword: frugtsalat, råcreme
Servings: 6 pers.
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 3 spsk flormelis
  • 1-2 tsk vaniljesukker eller ½-1 vaniljestang. Smag til
  • 3 æggeblommer evt. pasteuriserede, hvis du foretrækker det
  • 2½ dl piskefløde

Sådan gør du

  • Pisk æggeblommer med flormelis til det er hvidt. Tilsæt 1 tsk vaniljesukker
    Råcreme nem opskrift til frugtsalat & desserter
  • Pisk fløden til flødeskum og vend nu æggeblandingen forsigtigt i med en dejskraber
    Jordbær med råcreme - nem dessert opskrift
  • Smag råcremen til, evt. med 1 tsk ekstra vaniljesukker
    Råcreme nem opskrift til frugtsalat & desserter
  • Råcremen er nu klar til brug. Opbevar den på køl, til den skal serveres. Resten kan fryses ned til hjemmelavet is
    Råcreme nem opskrift til frugtsalat & desserter

Noter

Danske æg skulle være salmonellafrie, men brug evt. pasteuriserede æggeblommer, for en sikkerheds skyld. 
Kan laves med vaniljestang
Du kan servere friske bær til råcremen - kan også serveres som fyld i vandbakkelser
En evt. rest kan fryses og bruges til hjemmelavet is