Råcreme – nam nam sikke en lækker vaniljecreme man kan lave af så få og enkle ingredienser.
I dag får du opskriften på den populære råcreme, du kan bruge til frugtsalat / abemad og andre lækre desserter.
Råcreme er en rigtig god firser-klassiker. Jeg kan huske den fra min barndom, hvor det var den faste dessert med syltede frugter, når vi fik gæster.
De syltede pærer var især et hit. Dem var der tit kamp om. Vi spiste også rigtigt tit frugtsalat med råcreme. Her var der især kamp om bananerne. 🙂
Uhm – råcreme kan man bruge til så mange lækre ting og den gode vaniljecreme med æg og fløde, fortjener da helt klart sin egen opskrift.
Denne sommer har vi nydt den gode råcreme med jordbær. En helt enkel, men alligevel utroligt lækker dessert. Se lige hvor fin den er. Prøv også cremen i disse vandbakkelser. Nederst i dette indlæg får I flere opskrifter på desserter du kan bruge råcremen til.
Du kan bruge alle slags bær og al slags frugt til råcremen. Smart lige at få tømt ud i frugtskålen. Tro mig. I vil kunne spise MEGET frugt eller mange bær, når der serveres råcreme til.
Råcremen bliver luksus med vaniljestang, men vaniljesukker kan også bruges
Skal du flotte dig, så kan du selvfølgelig sagtens bruge en af de dyre vaniljestænger. Jeg brugte vaniljesukker og det blev en rigtig lækker råcreme, så gør du også bare dét.
Synes du cremen bliver for sød, så vend evt. lidt creme fraiche, vaniljeskyr eller græsk yoghurt i.
Jeg synes dog det passer så fint, hvis man bare spiser råcremen med syrlige frugter eller bær til. Så kommer balancen i top rent smagsmæssigt. 
Det er utroligt nemt at lave råcreme. Det er såmænd bare en god æggesnaps du rører sammen med flødeskum. Voila!
Opskriften på den nemme råcreme får du her. Du skal bruge få enkle ingredienser, så bare spring på