Salat med avocado, feta & tomat - lækker
Salat med tomater, avocado og rødløg og feta - nem og lækker
Servings: 3 pers.
Ingredienser
- 5-6 tomater skåret i tern
- 1-2 avocado skåret i tern
- ½ rødløg skåret i tern
- 150-200 gram feta gerne feta i olie med krydderi eller puck ost
- salt/peber
- 2-3 spsk olie
Sådan gør du
- Vask tomaterne og skær dem i små tern. Fordel dem i et tærtefad. Skær rødløg og avocado i små tern og vend med tomaterne.
- Hæld feta på toppen og drys med salt og hvidløgspeber. Dryp gerne lidt fetaolie ovenpå eller lidt almindeligt olivenolie. Stil salaten på køl til servering.
Noter
Du kan bruge andre grøntsager til salaten.
Feta kan udelades
Salaten er lækkert fyld i f.eks. pitabrød eller i bowls.