Salat med avocado feta og tomat er en skøn salat. Heldigvis er den super nem at lave. Her får du opskriften på den dejligste avocadosalat.
Øj en lækker salat du skal høre om i dag. Den er fyldt med gode sager: avocado, tomater, rødløg og feta. 
Salaten var smuk og pyntede så fint på middagsbordet.
Vi spiste salaten i weekenden og jeg har glædet mig til at dele opskriften med dig. Salaten er rigtig god og den består af ganske få enkle ingredienser, så bare spring på.
Det er en fyldig og mættende avocadosalat og den vil passe perfekt til langt de fleste retter.
Servér den f.eks. til kyllingebryst, grillede kyllingelår, koteletter, eller som tilbehør til grillmad? Den kan også sagtens nydes alene som en vegetar måltidssalat uden kød.
Salaten er en perfekt hverdagssalat og smuk og farverig er den ovenikøbet også. Den er perfekt som nem salat til hverdag, men den er også god til gæster eller på en salat buffet.
Der er kun plusord at sige om dagens salat og du får opskriften lige her:
Salat med avocado, feta & tomat – lækker – få opskrift her
Ingredienser
- 5-6 tomater skåret i tern
- 1-2 avocado skåret i tern
- ½ rødløg skåret i tern
- 150-200 gram feta gerne feta i olie med krydderi eller puck ost
- salt/peber
- 2-3 spsk olie
Sådan gør du
- Vask tomaterne og skær dem i små tern. Fordel dem i et tærtefad.
- Skær rødløg og avocado i små tern og vend med tomaterne.
- Hæld feta på toppen og drys med salt og hvidløgspeber. Dryp gerne lidt fetaolie ovenpå eller lidt almindeligt olivenolie
- Stil salaten på køl til servering.
Noter
En lækker tomatsalat med avocado, feta og rødløg – klar på få minutter
Ja det må da vist næsten være den nemmeste salat man kan lave?
Jeg var heldig at finde et glas feta i en krydret oliemarinade og det var en særligt lækker feta til denne salat.
Olien på feta ternene fungerede næsten som en slags marinade/ dressing? Kig gerne efter sådan et glas feta i din butik.
Bruger du ikke feta med krydderolie, så krydr bare din feta ekstra godt og dryp måske med et par striber god olivenolie?
Du kan sagtens tilføje ekstra grøntsager til salaten, men jeg synes nu at tomater og rødløg går særligt godt i spænd. Avocadoen giver fylde og sødme og fetaen er en salt kontrast.
Måske man kunne toppe med lidt saltede peanuts eller olieristede græskarkerner/solsikkekerner? Tørrede tranebær, ville også være lækkert som topping?
Salaten er lækker og tippet er nu hermed givet videre til dig. Måske den nemme salat snart skal på menuen hjemme hos dig? 🙂
Salaten er god og fyldig og vil være god som fyld i pitabrød eller i bowls også. Den er også en fyldig frokostsalat, så snup gerne en rest-bøtte med på job.
Hvis du gerne vil prøve andre fyldige salater, så prøv en græsk salat eller denne cæsar salat.
Prøv også en klassisk tomatsalat med feta og basilikum eller en anden opskrift på tomatsalat med avocado.
Få inspiration til flere salat opskrifter ved at klikke her eller se et lille udvalg her:
Tjek også disse opskrifter på salater ud:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
