Go Back Email Link
–+ servings
Sprøde småkager med vanilje og mandler - nemme og lækre kager
Udskriv
4.60 fra 5 stemmer

Småkager med mandler - sprøde og lækre

Lækre sprøde vaniljesmåkager med mandler. Nemmere end vaniljekranse
Forb. tid15 minutter
Tilb. tid7 minutter
Samlet tid22 minutter
Ret: Sprøde småkager med vanilje og mandler
Køkken: Brød og kager, småkager
Keyword: chokoladesmåkager, mandelsmåkager, mandler, vanilje, vaniljesmåkager
Servings: 50 stk
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 100 gram smør (blødt)
  • 100 gram sukker
  • 1 spsk vaniljesukker (eller ½ vaniljestang)
  • 1 æg
  • 140 gram hvedemel
  • 50 gram mandler (eller mandelmel) finthakkede/blendede
  • 1 nip salt

Sådan gør du

  • Rør smør med sukker og vanilje og pisk ægget i. Rør mel i. Mal mandlerne til mel i en minihakker og tilsæt. Beklæd en bageplade med bagepapir og sæt små dejtoppe på pladen med to teskeer. Kan også formes til kranse med sprøjtepose
    Sprøde småkager med vanilje og mandler - nemme og lækre kager
  • Bag mandelsmåkagerne 6-7 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Mine kranse flød ud og blev til runde kager. Lad kagerne afkøle helt, før du putter dem i kagedåse.
    Sprøde småkager med vanilje og mandler - nemme og lækre kager

Noter

Mandelsmåkagerne kan holde sig minimum 2-3 uger i kagedåse, under tætsluttende låg.
Kan også lægges sammen med en lækker smørcreme