Sunde banan cookies med chokolade og mandler
Fedtfattige banan småkager med havregryn, chokolade og mandler
Servings: 15 stk
Ingredienser
- 1 banan gerne en brun og meget moden banan
- 2 dl havregryn fin eller grovvalsede. Müsli kan også bruges
- 25 gram mørk chokolade grofthakket - mere kan bruges. Kan udelades
- 25 gram mandler - 2-3 spsk eller andre nødder - grofthakkede. Kan udelades
- evt. rosiner, tørret abrikos eller tørrede tranebær
Sådan gør du
- Mos bananen i havregrynene.1 banan, 2 dl havregryn
- Mos blandingen godt sammen med en gaffel. Hak chokoladen og mandlerne groft og rør det i dejen.25 gram mørk chokolade, 25 gram mandler - 2-3 spsk
- Sæt små dejklatter på en bageplade beklædt med bagepapir. Brug to teskeer og tryk dem flade.
- Bag banan cookies'ene" ca. 12-13 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Kagerne er færdige, når de er gyldne og sprøde. Jo længere bagetid, jo sprødere kager. Pas på, de ikke bliver for mørke.
- Kan nydes lune eller afkølede. Skal være helt kolde før du evt. putter dem i tætsluttende beholder. Kan holde sig flere dage.
Noter
Du kan tilsætte tørret frugt til kagerne, f.eks. rosiner eller tranebær. Tilsæt evt. lidt kokosmel til dejen.