Sprøde, lækre sunde banan cookies med chokolade og mandler – lavet helt uden sukker og hvedemel. En sund snack med banan.
Jeps den er er god nok. Disse sunde kager, er fyldt med sunde sager og de smager super lækkert.
Vildt at man kan lave sådan sådan nogle dejlige knasende småkager, med kun 4 ingredienser: Banan, havregryn, chokolade og mandler/nødder.
Mega nemme kager/kiks og hurtige at lave – og et hit hvis du lige har en brun banan til overs i frugtskålen.
De sunde småkager er uden æg og tilsat sukker – et kæmpe hit som mellemmåltid eller som sund snack i madpakken.
Du kan hurtigt også bage en portion, en aften du bliver lækkersulten. Måske din familie plager om kage, men I gerne vil “synde” lidt sundere?
Sundere “kager”, der mætter godt og som alligevel smager sødt, da bananer og chokolade søder godt. En lille hjemmelavet protein snack bar.
Diabetes venlige kager er det også. Hvis du bruger glutenfrie havregryn, kan de laves helt glutenfrit. Veganske kager, er de jo faktisk også.
Der bliver 15 stk af denne portion. Kan bages i ovn eller airfryer, hvis du har sådan én.
Måske du lige så godt kan lave dobbelt portion? Tro mig, disse banan cookies bliver hurtigt spist. :
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Sunde banan cookies med chokolade, mandler og havregryn
Ingredienser
- 1 banan gerne en brun og meget moden banan
- 2 dl havregryn fin eller grovvalsede. Müsli kan også bruges
- 25 gram mørk chokolade grofthakket - mere kan bruges. Kan udelades
- 25 gram mandler - 2-3 spsk eller andre nødder - grofthakkede. Kan udelades
- evt. rosiner, tørret abrikos eller tørrede tranebær
Sådan gør du
- Mos bananen i havregrynene
- Mos blandingen godt sammen med en gaffel. Hak chokoladen og mandlerne groft og rør det i dejen
- Sæt små dejklatter på en bageplade beklædt med bagepapir. Brug to teskeer og tryk dem flade.
- Bag banan cookies'ene" ca. 12-13 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Kagerne er færdige, når de er gyldne og sprøde. Jo længere bagetid, jo sprødere kager. Pas på, de ikke bliver for mørke
- Kan nydes lune eller afkølede. Skal være helt kolde før du evt. putter dem i tætsluttende beholder. Kan holde sig flere dage
Noter
Smager også godt med lidt kanel, vaniljesukker eller lakridspulver i dejen
Jo længere bagetid, jo sprødere kager. Er dine småkager for bløde, så kan de bages nogle minutter i ovnen igen Kagerne kan holde sig længe i kagedåse, er også fryseegnede.Banancookies med mandler og chokolade – uden tilsat sukker
Sunde snacks med banan, der er nemme og hurtige at lave.
Skønne cookies med bananer! De smager så lækkert. Tænk sig at de er sunde og kan spises med god samvittighed.
Kan man bruge andet end bananer til cookies’ene?
Ja jeg tænker du sagtens kan bruge f.eks. dadler til kagerne i stedet for. Prøv dig lidt frem med mængden.
Brug dadler, til dejen er så sammenhængende at du kan forme små kager.
Kan man lave banan cookies’ene uden mandler/nødder og chokolade?
Jeps, kagerne kan sagtens bare laves med 2 ingredienser: banan og havregryn. Voila!
Du kan sagtens tilsætte smagsgivere som f.eks. kanel, vaniljesukker eller lakridspulver? Du kan også tilsætte lidt kokosmel til dejen. Kokos smag, vil også være lækkert i kagerne.
Disse cookies bliver ret grove i det. Jeg har brugt finvalsede havregryn. Hvis du ønsker en finere konsistens, så kan du sagtens blende havregrynene. 
Banan cookies’ene vil helt sikkert blive et hit i din familie. Dine børn – eller børnebørn – vil elske at få et par “kager” med i madpakken.
De vi også være gode til at stille den værste sult i eftermiddagstimerne. Et sundt lille sødt mellemmåltid.
Dem må du prøve. Husk – at jo brunere bananerne er, jo sødere er de.
Smid derfor endelig ikke de brune/slatne bananer i frugtskålen ud. De er nemlig de bedste at bruge i kage og i banan cookies, som disse 🙂
Prøv også disse skyrboller med gulerod eller disse æbleboller. Bananboller er også lækre.
Få flere sunde og sunde(ere) opskrifter med bananer her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Synes de blev ret tørre, hvordan kan det være?🤔
Har du en tid for bagning i airfryer