Sunde vafler med havregrød - morgenmadsvafler
Nemme, sprøde og lækre havregrødsvafler
Servings: 2 pers.
Ingredienser
- 175 gram havregrød (afkølet) få en nem opskrift i opskriftnoterne. Al slags grød kan bruges også risengrød/ris a la mande
- 1 æg
- 25 gram hvedemel kan erstattes af anden og grovere meltype: f.eks. mandelmel, fuldkornshvedemel eller blendet havregryn
- ½ tsk vaniljesukker
- 1-2 tsk honning ell. sukker
- 1 nip salt kan udelades
- lidt smør, olie eller kokosolie til stegning
- evt. lidt kanel
Sådan gør du
- Bland alle ingredienser og rør godt
- Varm dit vaffeljern op og læg en lille smule smør på. For 4-5 spsk dej på pladen. Jeg fik 2 vafler af denne portion
- Steg vaflerne ved middelvarme i ca. 3-4 minutter. Hold øje med dem. De er færdige, når de er sprøde og gylde
- Server vaflerne lune, gerne med akaciehonning, vaniljeskyr eller syltetøj.
Noter
Kog havregrød nemt i mikroovn - prøv også chokoladegrød
Du kan bruge den mængde du har og så tilsætte mel til det passer. Vaffeldejen skal være som lidt tyk vaffeldej.
Vaflerne kan også bages som pandekager / klatkager.
Tilsæt gerne 1 moset banan og evt. lidt ekstra mel i så fald.
Du kan bruge al slags grød til vaflerne, også risengrød ell. ris a la mande.