Æblecrumble med havregryn - nem opskrift
Nem og lækker æble crumble med havregryn og kanel
Servings: 6 pers
Ingredienser
- 7 æbler hvis skrællen er fin, behøver du ikke skrælle dem.
- 150 gram smør i tern
- 150 gram hvedemel ca. 2½ dl
- 90 gram havregryn ca. 2½ dl
- 100 gram brun farin ca. 1¾ dl +/- afhængigt af hvor søde/sure dine æbler er? Kan erstattes med ca. 150 gram sukker
- 2 tsk kanel
- 2 tsk vaniljesukker
Sådan gør du
- Vask æblerne og skær dem i små tern. Er skrællen fin, behøver du ikke skrælle de. Der sidder meget god smag - og vitaminer - i æblerne. Fordel æblestykkerne i et tærtefad el. et ildfast fad. Mit tærtefad målte ca. 23-25 cm. i diameter.
- Lav smuldredejen. Bland først mel, havregryn, sukker, kanel og vaniljesukker og smuldr herefter smørret i.
- Bland smuldredejen til smørret er smuldret godt ind i dejen.
- Fordel smuldredejen på toppen af æblestykkerne
- Bag crumblen 30 min v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Kagen er færdig, når den er sprød og gylden.
- Nydes lun med creme fraiche, vaniljeis eller flødeskum til.
