Æblecrumble. I dag får du opskriften på en nem crumble med havregrynÆblecrumble - nem opskrift med havregrynÅh hvor er her skønt! Septembersolen har skinnet fra en næsten skyfri himmel og vi har leget sommerferie her i sommerhuset. I september. Vildt. Det er jo efterår, men det har solen – heldigvis – glemt alt om.

Vi har småmalet, besøgt søde sommerhusnaboer, snuppet smålure, hygget i solen, grillet, slået græs. Nydt livet og vores skønne plet med havkig. Æblecrumble - nem opskrift med havregrynFuglene fløjter og bierne summer. Der er helt stille oppe fra skoven. Idyl, ro, fred og helt fantastisk. Vi elsker denne plet og er så taknemmelige <3

Der blev skam også tid til at bage en hurtig æblekage. Selvfølgelig da. Ingen weeekend uden kage jo 😉

Det er jo æblesæson, selvom vejret siger sommer. Ja det er lidt skørt, at det er efterår, når nu vi kan gå i shorts og t-shirts?

Jeg stornyder det hele, både solen og æblerne.

Æblerne er søde og særligt solmodne lige nu. De er begyndt at rasle gavmildt ned af æblernes grene.

Jeg står klar til at gribe dem – eller tæt på 🙂
Æblecrumble - nem opskrift med havregrynHer ser du dagens æblehøst. Store, søde, røde æbler. Perfekt til en æblecrumble.

De røde æbler er klart bedst, for de er sødest. Det kan være lidt svært at spå om den sukkermængde der skal bruges, for nogen gange er æblerne ret søde.

Vær lidt obs på det når du bager. Prøvesmag gerne et æblestykke, før du går i gang.

En crumble skal være tilpas sød og syrlig på samme tid.

Den kan fint nydes med creme fraiche til, som er en god kontrast til de søde æbler. Vaniljeis eller flødeskum smager også lækkert til. Æblecrumble - nem opskrift med havregrynDet er lynhurtigt at lave æblecrumble og der bliver kage/dessert til mange ud af denne opskrift.

Jeg har brugt 14 æbler og fik crumble til 3 tærtefade af varierende størrelse.

Målene på fadene har jeg desværre ikke lige, beklager – vi har ikke nogen lineal her i sommerhuset. Simple living you know 😉Æblecrumble - nem opskrift med havregrynFordel bare æblestykkerne i et fad og drys crumbledejen på toppen. Brug så mange forme der kræves. Smør gerne fadene først med lidt smør.

Du skal bruge få ingredienser til crumblen og jeg tænker at du har dem alle i dit køkkenlager? 🙂Æblecrumble - nem opskrift med havregrynDu kan lave crumble med alskens frugt. Pærecrumble, rabarbercrumble, brombærcrumble. Uhm! Skønne crumbler! 🙂

Crumblen kaldes også smuldretærte eller apple crumble. En smuk kage bliver det ikke, men SÅ lækker og vildt nem at lave.

Opskriften får du lige her 🙂

Æblecrumble – få en nem æblekage opskrift med havregryn og kanel hér

Nem og lækker æblecrumble med havregryn og kanel
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 50 minutter
Ret: Frugttærter og bradepandekager
Kategori: Brød og kager
Portioner: 12 pers
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 12-14 æbler
  • 250 gram smør i tern
  • 5 dl hvedemel
  • 5 dl havregryn
  • 3,5 dl sukker +/- afhængigt af hvor søde/sure dine æbler er?
  • 1 spsk kanel
  • 1 spsk vaniljesukker

Sådan gør du

  • Vask og skær grimme pletter af æblerne. Befri æblerne for kernehus. Du behøver ikke skrælle æblerne, hvis skrællen er fin. Der sidder meget god smag - og vitaminer - i æblerne.
    Æblecrumble - nem opskrift med havregryn
  • Fordel æblestykkerne i tærtefade eller et stort ildfast fad.
    Æblecrumble - nem opskrift med havregryn
  • Lav smuldredejen. Bland først mel, havregryn, sukker, kanel og vaniljesukker
    Æblecrumble - nem opskrift med havregryn
  • Skær smørret i små tern og smuldr det sammen med melblandingen. Du skal "smuldre" til smørret er godt fordelt.
    Æblecrumble - nem opskrift med havregryn
  • Fordel smuldredejen på toppen af fadet/fadene.
    Æblecrumble - nem opskrift med havregryn
  • Bag crumblen 30 min v. 175 grader varmluft. Kagen er færdig, når den er sprød og gylden.
    Æblecrumble - nem opskrift med havregryn
  • Nydes lun med creme fraiche, vaniljeis eller flødeskum til.
    Æblecrumble - nem opskrift med havregryn

Noter

Du kan lave crumble med alskens frugt. Pærer, blommer, brombær, jordbær?
En crumble er fryseegnet, men så skal du fryse den ned i bageformen.
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

En sprød og lækker crumble med havregryn og æbler – en god dessert kage

Æblecrumble - nem opskrift med havregryn

Indrømmet. Kagen scorer ikke højt på det æstetiske udtryk. Den ligner faktisk mest en “rod-sammen-kage”? NÅ men det er den jo i virkeligheden også? 🙂

Prøv en crumblekage én gang her i livet og du vil være fan for evigt. En nem kage lige at “rode sammen” 🙂

Sådan laver du æblecrumble med havregryn – se billederne her:

Når jeg bager crumble, bruger jeg altid rigtigt smør.

Jeg synes at smørsmagen er så lækker i crumblekager – ja i alle kager faktisk, småkager ikke mindst. Æblecrumble - nem opskrift med havregrynSom sagt fyldte jeg 3 tærtefade og jeg havde planer med dem alle.

Det ene fad overleverede jeg rygende varmt til søde sommerhusnaboer.

Jeg bankede på deres dør i mørket og bragte et velduftende kagefad ind af døren.

Jeg skal love for at jeg blev budt velkommen. Halløj hvor der var jubel at spore. 🙂Æblecrumble - nem opskrift med havregrynDet andet fad skal en tur med ud på kaffevisit til mine forældre i morgen.

Fad nummer 3 blev til aftendesserten i sommerhuset. Heldige asener, os sommerhusbeboere. 🙂

Skal du ikke bruge så mange kager, så kan du fint nøjes med ½ portion. Den vil række til et stort tærtefad tænker jeg.

Jeg pønser også på at lave crumblen til den “sommerhus-housewarming” vi skal holde for familie og venner i efterårsferien.

Det skal næsten være noget med æbler, når nu det er sæson? Jeg kunne også trylle en “rigtig” æblekage som f.eks. denne?
Æblekage med kanel og marcipan - nem opskrift
Nem og lækker æblekage med kanel, marcipan og mandelflager
Se opskriften her
Æblekage med kanel og marcipan – nem opskrift

Gruble – må vist lidt i kage-tænkeboks. Skønt sted at være 🙂 Nem og lækker æblecrumble med vanilje og kanelLæsestolen stod klar, men indendørs var vi slet ikke i dag. Solen sejrede! Læsestolen indendørs blev snydt. HA! SÅ fantastisk et vejr – totalt sommerligt!dsc_2394

Jeg fik malet hvidt træværk og jeg er vældig stolt af mig selv.

Det ser SÅ flot ud altså. Perfekt malevejr.Jeg elsker langsommeligheden og den ro man finder når man maler. Rimeligt godt match, når nu man er nybagt sommerhusejer. 🙂Æblecrumble - nem opskrift med havregryn

Dagens kage blev en crumble-kage

Så perfekt sæson-kage, hvor du kan få brugt en masse æbler fra haven, helt i “Stop madspild-stil”.

Crumblen er en kage der kan serveres på et ethvert kagebord, men den gør sig også fint som dessert.

Den kan gøres klar i forvejen, stå koldt i køleskabet før bagning og så bage imens du og dine gæster spiser hovedrettten.

En perfekt dessert til gæster og nem at lave også.

Bon appetit. En frisk og lækker kage til mange lækkersultne munde. 🙂

God fornøjelse med kagen til dig 🙂Æblecrumble - nem opskrift med havregryn