Æblecrumble med mandler - den bedste opskrift
En lækker æblecrumble med mandler, der er meget nem at lave
Servings: 6 pers.
Ingredienser
- 6-8 æbler kan erstattes med anden frugt: blommer, rabarber, pærer, brombær?
- 200 gram sukker
- 200 gram blødt smør
- 200 gram mel Du vil kunne udskifte ca. 50 gram med havregryn
- 1 spsk kanel kan udelades
- 1 spsk kardemomme kan udelades
- 2 tsk vaniljesukker
- 60 gram grofthakkede mandler ca. Kan udelades
Sådan gør du
- Skær æblerne i skiver og læg dem i et stort smurt tærtefad. Mit fad målte 25 cm i diameter. Alle forme/fade kan bruges. Er skrællen fin, behøver du ikke skrælle æblerne.
- Bland sukker, mel og krydderier.
- Smuldr dejen sammen, sammen med smørret. Det bliver en løs smuldrende dej.
- Fordel dejen over æblerne. Fordel blandingen godt imellem æblestykkerne. Hak mandlerne groft og fordel dem på toppen af kagen.
- Bag crumblen ca. 30 minutter v. 150 grader varmluft (175 gr. alm. ovn) eller til den er gylden og sprød.
- Nydes med flødeskum, vaniljeis, creme fraiche ell. lign.
Noter
Æblecrumblen kan laves med anden frugt: prøv f.eks. med pærer, blommer eller rabarber
Du kan erstatte lidt af hvedemelet med havregryn, hvis du ønsker en lidt grovere crumble