• Vask eller skræl gulerødderne. Er skrællen fin, kan du nøjes med at skrubbe dem. Skær dem i tynde stave, så bliver de lækrest og bliver hurtigere færdige.
  
• Hæld gulerødderne i en mikrooovns skål. Drys med salt og forkog dem 5-7 minutter til høj effekt eller til de er bidefaste. Du behøver ikke tilsætte vand. Du kan undlade forkogningen, men så skal gulerødderne stege have længere tid.
  

Glaserede gulerødder på pande:

• Varm olie/smør op på din største pande og fordel gulerødderne herpå. Drys med salt/peber/timian og steg gulerødderne. Dryp citronsaft og halvdelen af honningen på. Steg gulerødderne ca. 10-15 min. v. middel varme el. til de er møre.
  
• Vend ofte. Tilberedningstiden afhænger af hvor store dine gulerodsstykker er og om du har forkogt dem i mikroovn. Gulerødderne er færdige, når de er møre og har fået stegeskorpe. Smag til evt. med ekstra salt, timian, citron, honning.
  

Glaserede gulerødder i ovn:

• Vend gulerødderne med honning, salt, citron, salt og peber og fordel dem i et ildfast fad, en bradepande eller en bageplade med bagepapir. Tilbered dem ca. 20-25 min. v. 175 grader varmluft (200 gr. alm. ovn) eller til de er møre. Vend undervejs.
  
• Servér gulerødderne straks som tilbehør, gerne med en lækker dip, aioli eller dressing til.