Go Back Email Link
–+ servings
Gulerodssalat med rosiner og citron - nem opskrift
Udskriv
5 fra 2 stemmer

Gulerodssalat med rosiner & citron - opskrift

Nem gulerodssalat med rosiner og citronsaft
Forb. tid15 minutter
Samlet tid15 minutter
Ret: Opskrift på gulerodssalat med citronsaft og rosiner
Køkken: Kartofler, grøntsager og tilbehør, rodfrugter, salat
Keyword: gulerodssalat, gulerødder
Servings: 4 pers.
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 kg gulerødder revne
  • 2-3 spsk citronsaft
  • 2 håndfulde rosiner

Sådan gør du

  • Skræl gulerødderne
    Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift
  • Riv gulerødderne.
    Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift
  • Det tager temmelig lang tid pr. håndkraft, så brug gerne en køkkenmaskine, hvis du har.
    Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift
  • Tilsæt citronsaft og rosiner og vend salaten rundt
    Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift
  • Lad den gerne trække nogle minutter, men det er ikke nødvendigt.
    Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift

Noter

Kan evt. smages til med sukker/honning - eller kan sødes med æbler som i denne version.
Holdbarhed: Minimum 3-4 dage i køleskabet i tætsluttende beholder.