•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskriftSikke en vild dag i går!

Jeg skal da lige love for, at vi fik sat ild til internettet i går med denne raske lille afstemning på bloggens Facebook-side. 

Ved 18-tiden stillede jeg spørgsmålet:

“Rosiner i gulerodssalaten? Ja/nej? Kunne vi få en rask lille afstemning?”

Jeg skal da lige love for, at kommentarerne eksploderede og likes’ene også. På 1 time, var der over 100 kommentarer og det sidste døgn, er kommentarerne bare væltet ind.

Jeg tror aldrig at jeg har oplevet så livlig en debat på Bloggens Facebook-side nogensinde før og jeg måtte opgive at svare på alle kommentarerne – hvilket jeg ellers altid sætter en stor ære i.Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift Jeg har scrollet og læst dem alle. Tusind tak til alle jer der bidrog. 🙂

Det blev tydeligt for mig – at wow – hvor deler rosiner bare vandene. Enten har man et had- eller også har man et kærlighedsforhold til dem. 🙂

Rigtigt mange af jer putter også rosiner i gulerodssalaten, men andre bruger f.eks. tørrede tranebær, eller ananas- eller appelsintern i stedet. Uhm – lækre varianter!

Jeg blev meget inspireret af jeres kommentarer og vil helt sikkert lave gulerodssalat på mange nye måder fremover. Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskriftHar du lyst til at fortælle om hvordan du laver gulerodssalat hjemme hos dig, så del gerne en kommentar herunder, eller kommentér på bloggens Facebook-rosin-opslag. Klik dig bare videre her 

Måske du bare er kommet ind på denne side fordi du er interesseret i opskriften på en classic gulerodssalat med citronsaft og rosiner? Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift

Den skal du da ikke snydes for. Du får den lige her:

Opskrift på gulerodssalat med citronsaft og rosiner:

Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift
Nem gulerodssalat med rosiner og citronsaft
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 15 minutter
Ret: Opskrift på gulerodssalat med citronsaft og rosiner
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 kg gulerødder revne
  • 2-3 spsk citronsaft
  • 2 håndfulde rosiner

Sådan gør du

  • Skræl gulerødderne
    Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift
  • Riv gulerødderne.
    Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift
  • Det tager temmelig lang tid pr. håndkraft, så brug gerne en køkkenmaskine, hvis du har.
    Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift
  • Tilsæt citronsaft og rosiner og rør gulerodssalaten rundt
    Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift
  • Lad den gerne trække nogle minutter, men det er ikke nødvendigt.
    Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift

Noter

Nogle smager gulerodssalaten til med sukker, men jeg synes ikke det er nødvendigt, da rosinerne jo søder. 
Smag evt. gulerodssalaten til før du serverer den. 
Gulerodssalaten kan holde sig 3-4 dage i køleskabet, eller længere, hvis du opbevarer den tildækket. 
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift

Gulerodssalaten smager skønt som tilbehør til mange retter, frikadeller, fisk, kylling?

Vi spiste den til en portion lækre tunfrikadeller og hjemmelavede pommes frites  – halløj en lækker menu. Spring du bare på en portion  🙂Gulerodssalat med rosiner og citronsaft - nem opskrift


  •  
  •  
  •  
  •  
  •