Havregrynskager uden æg - med nougat og sirup
Havregrynssmåkager med sirup og nougat og smag af karamel
Servings: 60 stk
Ingredienser
- 125 gram smør
- 100 gram sukker
- 1 tsk. vaniljesukker
- 4 spsk sirup både lys og mørk kan bruges
- 125 gram hvedemel
- ½ tsk natron
- 1 knivspids salt
- 125 gram havregryn
- 75 gram blød nougat kan udelades eller erstattes af anden chokolade
Sådan gør du
- Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker, vanilje og sirup. Tag gryden af varmen
- Tilsæt havregryn (du kan fint røre dejen sammen i gryden blot med en ske)
- Bland natron og salt med hvedemelet og rør det i. Tilsæt blød nougat/chokolade i små tern og rør det i. Er dejen for smuldrende, så tilsæt evt. 1 spsk sirup ekstra
- Beklæd to bageplader med bagepapir. Sæt dejen på bagepladen med to teskeer. Kagerne flyder ud, så lav god afstand. Der kan være ca. 30 kager pr. plade og jeg fik 60 af denne portion. Ønsker du større kager, så brug 2 tsk. dej.
- Bag kagerne 6-8 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Bagetiden afhænger af kagernes størrelse. Havregrynskagerne er færdige, når de er sprøde og gyldne
- Kagerne bliver sprøde, når er er helt afkølede. Er dine kager stadigvæk for bløde, kan du bage dem 3-5 minutter ekstra
Noter
Kagerne er uden æg. Kan holde sig i kagedåse i minimum 1-2 uger.
Har du ikke nougat på lager, kan al anden chokolade bruges
Prøv også disse havregrynskager med kirsebær eller disse med brombær.