• Rul den færdige rulle dej ud. Skær 4 baner á 10 cm på rullen, på den korte led. (mål med en lineal). Skær herefter 6 trekanter udpå hver bane, ca. 7 cm lange. Se billede
  
• Læg en lille stribe ketchup og evt. lille stribe sød fransk sennep på den lange led, i bunden af hver lille firkant. Skær pølser ud i 4 stykker og læg et stykke pølse i bunden af hver trekant. (se billede)
  
• Rul nu pølsehornene sammen, ind mod spidsen. Læg sammenføjningen nederst og luk enderne lidt til. Pensl pølsehornene med sammenpisket æg og drys med sesam. Pølserne kan pakkes ind på andre måder
  

Pølsehorn af butterdej i airfryer:

• Bag nu pølsehornene ca. 12-13 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) eller til de er sprøde og gyldenbrune. Hold øje med dem
  
• Pølsehornene kan nydes straks. Smager skønt lune. En evt. rest kan lunes airfryer/ovn eller mikroovn dagen efter
  

Pølsehorn af butterdej i airfryer:

• Læg pølsehornene på et lille stykke tilklippet bagepapir. Bag dem ved. 160 grader i ca. 8-10 minutter eller til de er sprøde og gyldenbrune