Hytteost dip - opskrift på dip med hytteost
Nem dip af hytteost
Servings: 3 pers.
Ingredienser
- 250 gram hytteost gerne light. Kan erstattes med f.eks. ricotta, flødeost naturel,mascarpone, skyr el. lign.
- 1 spsk citronsaft smag til
- ¼-½ tsk tørret dild eller 1-2 tsk frisk dild. Smag til. Andre krydderurter kan bruges
- salt smag til
- 1 fed hvidløg smag til. Kan udelades
Sådan gør du
- Fordel alle ingredienser i en skål og blend nu massen med en stavblender. Tilsæt citronsaften lidt efter lidt
- Blend dip'en til en blød cremet konsistens og smag til med dild, hvidløg, salt og citronsaft
- Hytteost dip'en er nu klar til servering. Opbevares på køl til den skal serveres. Kan serveres som dip til gnavegrønt, som tilbehør til bagte kartofler, ovnkartofler, burgere, salater?
Noter
Hytteost kan erstattes med f.eks. ricotta, mascarpone, flødeost naturel, feta.
Prøv også denne fedtfattige dressing med skyr eller græsk yoghurt.
En dip med purløg, ramsløg eller persille er også lækker.