Millionbøf nem opskrift på klassisk millionbøf
Nem og lækker millionbøf, der er nem at lave
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- ½-1 kg. hakket oksekød Du kan nøjes med ½ kg. Svinekød eller hakket kylling kan også bruges
- 4 finthakkede løg
- 4 fed hvidløg kan udelades
- 4 hønse- eller oksebouillonterninger Brug 2-3 stk, hvis du bruger mindre vand og kun ½ kg kød
- 5 laurbærblade kan udelades
- 1-1½ liter kogende vand Du kan nøjes med mindre vand, hvis du bruger mindre kød
- Jævning
- Salt/peber. Kulør.
Sådan gør du
- Svits oksefars og bouillonterninger.
- Svits løg og hvidløg med.
- Hæld kogende vand og kulør ved.
- Tilsæt laurbærblade. Lad gryden simre under låg et kvarters tid, gerne længere
- Rør jævning i og smag til med salt/peber. Server gerne kartoffelmos eller pasta til
