Go Back Email Link
–+ servings
Millionbøf - nem og lækker opskrift på klassisk millionbøf
Udskriv
5 fra 3 stemmer

Millionbøf nem opskrift på klassisk millionbøf

Nem og lækker millionbøf, der er nem at lave
Forb. tid15 minutter
Tilb. tid15 minutter
Samlet tid30 minutter
Ret: Millionbøf - nem og lækker opskrift på klassisk millionbøf
Køkken: gryderetter, nem aftensmad
Keyword: hakket oksekød, millionbøf, nem millionbøf
Servings: 4 pers.
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • ½-1 kg. hakket oksekød Du kan nøjes med ½ kg.
  • 4 finthakkede løg
  • 4 fed hvidløg kan udelades
  • 4 hønse- eller oksebouillonterninger Brug 2-3 stk, hvis du bruger mindre vand og kun ½ kg kød
  • 5 laurbærblade kan udelades
  • 1-1½ liter kogende vand Brug mindre vand, hvis du bruger mindre kød
  • Jævning
  • salt/peber.
  • Kulør.

Sådan gør du

  • Svits oksefars og bouillonterninger.
    ½-1 kg. hakket oksekød, 4 hønse- eller oksebouillonterninger
  • Svits løg og hvidløg med.
    4 finthakkede løg
  • Hæld kogende vand og kulør ved.
    4 fed hvidløg, 1-1½ liter kogende vand, Kulør.
    Millionbøf - nem og lækker opskrift på klassisk millionbøf
  • Tilsæt laurbærblade. Lad gryden simre under låg et kvarters tid, gerne længere
    5 laurbærblade
  • Rør jævning i og smag til med salt/peber. Server gerne kartoffelmos eller pasta til
    Jævning, salt/peber.
    Millionbøf - nem og lækker opskrift på klassisk millionbøf

Noter

Du kan nøjes med mindre vand i retten, lidt afhængig af hvor meget sovs du ønsker. Kan også laves med svinekød eller kyllingekød.
Retten er fryseegnet.
Det smager godt med pølser/cocktailpølser og gulerødder i retten.