Rabarber crumble uden havregryn - nem rabarberkage
Rabarbercrumble - nem og lækker rabarberkage på få minutter
Servings: 6 pers.
Ingredienser
- 250-300 gram rabarber skåret i 2 cm. stykker skåret i 1-2 cm stykker. (æbler, pærer, blommer, jordbær, brombær kan også bruges)
- 1-2 tsk vaniljesukker
- 125 gram blødt smør
- 125 gram sukker
- 125 gram hvedemel
- Evt.: Grofthakkede mandler
- evt. marcipan i tern
Sådan gør du
- Skyl og rens rabarberne. Skær dem i 2 cm stykker og fordel dem i et smurt tærtefad (ca. 25-30 cm i diameter)
- Drys vaniljesukker over rabarberne og lad dem trække, imens du smuldrer dejen sammen. Du kan også bare drysse dem med et par spsk af sukkeret.
- Skær smør i små blokke og tilsæt sukker og mel. Smuldr dejen sammen.
- Fordel smuldredejen ovenpå rabarberne i tærtefadet og drys evt. med grofthakkede mandler og marcipantern
- Bag rabarbercrumblen 25-30 min. v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Crumblen er færdig, når den er gylden og sprød.
- Serveres lun med flødeskum eller vaniljeis til
