Sommersalat med vinaigrette til grill kylling
Nem enkel salat til grill
Forb. tid5 minutter min
Tilb. tid5 minutter min
Samlet tid10 minutter min
Ret: Sommersalat med vinaigrette til grill kylling
Servings: 4 pers.
Sommersalat:
- 1 iceberg skåret i fine strimler. Anden salat kan bruges
- 5 tomater skåret i små tern. Cherrytomater/ cocktailtomater kan også bruges
- 3-4 forårsløg kåret i fine strimler
- evt. peberfrugt i tern, asparges, radiser, ærter? brug hvad du har
- evt. tranebær
Vinaigrette - olie eddike dressing. Købt eller hjemmelavet
- 3-4 spsk olie gerne extra jomfru olivenkerne, eller raps- solsikkeolie
- 2 spsk hvidvinseddike kan erstattes med citronsaft eller æblecidereddike
- 1 tsk dijonsennep ell. sød fransk sennep
- 1 tsk akaciehonning eller anden honning. Sukker kan også bruges
- Salt/peber - gerne friskkværnet eller hvidløgspeber
- evt. fed friskpresset hvidløg
Sommersalat - nem og enkel salat
Skyl salaten og dup den tør/slyng den for vand. Snit den i fine strimler og anret den i et fad
Skær forårsløg i fine strimler og tomater i tern og fordel på salaten
Dryp med vinaigrette - købt eller hjemmelavet efter opskriften ovenfor. Du kan også lade dine middagsgæster dryppe vinaigrette på selv efter smag og behag.
Servér