•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Creme fraiche dressing. I dag får du opskriften på en nem og enkel dressing med creme fraiche. Creme fraiche dressing - nem og lækker opskriftHer kommer der lige et tip til dig om en nem og lækker creme fraiche dressing.

Dressingen vil være perfekt at lave som dressing til salat, til grillretter, til bagte kartofler, som dip til snacks (chips eller gulerods/agurkestave). Du kan også bruge den som pasta til kartoffelsalat eller pastasalat?

En rigtig nem creme fraiche dressing, der kan danne basis for mange lækre retter.

Jeg har brugt estragon til dressingen, men du kan sagtens bruge andre krydderurter: timian, oregano eller basilikum måske? Du kan både bruge tørrede krydderurter, eller de friske fra haven.

Dressingen er frisk og syrlig og klæder sommerretter godt, men om vinteren vil den også være fin. Creme fraiche dressing - nem og lækker opskriftJeg har brugt creme fraiche til dressingen, men du kan også bruge græsk yoghurt, skyr eller fromage frais.

Du og dine smagsløg bestemmer. Du vælger også helt selv hvilken fedtprocent der skal være i den hvide dressing. Brug gerne en lav fedtprocent, hvis du gerne vil tabe dig.

Jeg har brugt en bitte smule af denne gode sennep med estragon i. du kan sagtens også bare bruge almindeligt sennep, eller Dijon-sennep?

Creme fraiche dressing - nem og lækker opskrift

Maille senneppen med honning i er også god, eller den søde franske fra Bähncke, der også er noget billigere.

Sød sennep er mild og venlig i smagen, så bare prøv, hvis det er første gang. Er du ikke fan af sennep, så kan det også fint udelades.

Opskrift på hjemmelavet creme fraiche dressing med honning, sennep og timian:

Creme fraiche dressing - nem og lækker opskrift
En nem og lækker basisopskrift på Creme fraiche dressing
Print opskrift Del på Pinterest
Tilb. tid: 3 minutter
Samlet tid: 3 minutter
Ret: Creme fraiche dressing - nem og lækker opskrift
Portioner: 3 pers
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • dl creme fraiche fromage frais, skyr, tykmælk eller græsk yoghurt kan også bruges
  • ½ tsk dijonsennep gerne med estragon eller honning. Sød fransk sennep kan også bruges
  • 1 tsk timian, estragon, oregano eller basilikum tørret. Anden krydderurt kan bruges
  • ½ tsk akaciehonning
  • Salt/peber gerne hvidløgspeber
  • evt. lidt citronsaft

Sådan gør du

  • Hæld creme fraichen i en skål og tilsæt honning og sennep
    Creme fraiche dressing - nem og lækker opskrift
  • Tilsæt timian eller anden krydderurt
    Creme fraiche dressing - nem og lækker opskrift
  • Smag til med salt/hvidløgspeber og evt. citronsaft. Tilsæt mere honning/sennep, hvis du synes
    Creme fraiche dressing - nem og lækker opskrift
  • Opbevare på køl, til den skal serveres
    Creme fraiche dressing - nem og lækker opskrift

Noter

Andre krydderurter (friske/tørrede) kan sagtens bruges.
Dressingen smager også godt, hvis den er lavet med græsk yoghurt eller fromage frais. Brug også gerne tykmælk eller ylette, det er billigst.
Dressingen kan bruges i kartoffelsalat, som snack til "gnave-grønt" eller chips, som dip til bagte kartofler, som salatdressing og meget mere
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

En nem og lækker creme fraiche dressing – perfekt som dip dressing eller til salater

Denne creme fraiche-dressing er nem og lækker. En god grund opskrift du med garanti vil kunne bruge til rigtigt mange retter.

Dressingen er sommerlig og frisk og er derfor også det perfekte sommer-dip.

Måske den snart skal på menuen hjemme hos dig?

Hvis du plejer at lave creme fraiche-dressing på en anden måde, hjemme hos dig, så del gerne din inspiration, i en kommentar herunder.   Det er altid godt at få nye køkken-tips og fiduser. 😉Creme fraiche dressing - nem og lækker opskrift


  •  
  •  
  •  
  •  
  •