Sennepsdressing. Uhm her får du opskriften på en god salat dressing opskrift.
Hvilken dressing skal jeg lave til min salat?
Måske du er i tvivl og tit kommer til at lave den dressing du plejer eller springer på en købe-én måske?
Her i huset er vi fan af en lækker sennepsdressing, som passer godt til rigtigt mange salater. Den opskrift vil jeg dele med dig i dag.
Hvis du er lidt skeptisk over at putte sennep i din dressing, så fortvivl ej. Sennepssmagen er slet ikke gennemtrængende. Den er faktisk et genialt pift og sennep er prikken over i’et i denne dressing.
Jeg bruger gerne sød fransk sennep eller dijonsennep til sennepsdressing. Disse sennepper er ret milde i smagen og passer derfor rigtigt godt til dressingen. 
Sennepsdressingen har fine smagskontraster. Sødme fra honning, lidt kant fra senneppen, lidt syre fra hvidvinseddiken og salt og peber selvfølgelig.
Dressingen er med olie, så den bliver cremet og fordeler sig godt.
Du regulerer jo bare mængden i forhold til hvor stor en salatmængde du har.
Bland sennepsdressingen i salaten eller lad dine gæster dryppe dressingen på selv.
Hvis I ikke spiser al salaten med det samme, vil den nemmere kunne holde sig, hvis du ikke vender dressingen i salaten. Bare lige et tip til dig.
Dressingen kan fint holde sig på køl i flere dage, så lav evt. en større portion, når det er sommer og sæson for friske salater hver dag.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her.