Go Back Email Link
–+ servings
Squash i ovn - opskrift på ovnbagt squash
Udskriv
4.50 fra 2 stemmer

Squash i ovn - nem opskrift på bagt squash

Ovnbagte squash med olie, salt og hvidløgspeber
Forb. tid5 minutter
Tilb. tid30 minutter
Samlet tid35 minutter
Ret: Squash i ovn - opskrift på ovnbagt squash
Køkken: grøntsager, Kartofler, grøntsager og tilbehør
Keyword: bagt squash, ovnbagt squash, squash
Servings: 2 pers.
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 2 squash Du kan bruge aubergine i stedet
  • olie raps- eller solsikkeolie
  • salt/hvidløgspeber
  • evt. revet ost

Sådan gør du

  • Skyl squash'en
    Squash i ovn - opskrift på ovnbagt squash
  • Skær squash'en i 1 cm skiver
    Squash i ovn - opskrift på ovnbagt squash
  • Læg squash'en på en bageplade beklædt med bagepapir
    Squash i ovn - opskrift på ovnbagt squash
  • Pensl med olie (rigeligt) og drys med salt og groft peber, gerne hvidløgspeber
    Squash i ovn - opskrift på ovnbagt squash
  • Sæt bagepladen i ovnen v. 175 grader varmluft (200 gr. alm. ovn) og bag dine squash ca. 30 minutter Tilberedningstiden afhænger af hvor store og tykke dine squash-skiver er.
    Squash i ovn - opskrift på ovnbagt squash
  • Squashen er færdig, når den er mør og gyldenstegt
    Squash i ovn - opskrift på ovnbagt squash
  • Nyd squash'en straks. Kan serveres som tilbehør til mange retter. Smager skønt med aioli til.
    Squash i ovn - opskrift på ovnbagt squash

Noter

Kan også grilles, steges på pande eller i airfryer.
Squash kan erstattes med aubergine.
Du kan toppe squash-skiverne med revet ost eller parmesan.