Jordbæris hjemmelavet is med jordbær - opskrift
Hjemmelavet jordbæris lavet af kondenseret mælk
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 2½ dl. piskefløde
- 2 dl. mælk kan erstattes med piskefløde
- ½ dåse dåse kondenseret mælk ca. 200 gram Du kan også bruge hele dåsen
- 4-500 gram blendede jordbær hindbær eller anden frisk frugt kan bruges
- ½ dl. flormelis
- 1 tsk. vaniljesukker
Sådan gør du
- Pisk fløden let. Blend jordbærrene til jordbærpuré med stavblender, og vend i fløden. Har du ikke en stavblender, så kan du rive bærrene på et rivejern. Tilsæt flormelis, vaniljesukker, kondenseret mælk og alm. mælk til flødeblandingen.2½ dl. piskefløde, 2 dl. mælk, ½ dåse dåse kondenseret mælk, 4-500 gram blendede jordbær, ½ dl. flormelis, 1 tsk. vaniljesukker
- Rør blandingen i en ismaskine (hvis du har en sådan). Hvis ikke putter du bare isen i en tæt plastbeholder og sætter den i fryseren i minimum 4 timer eller til den er frossen.
- Tag beholderen ud af fryseren ca. et kvarter før isen skal serveres. Isen kan nydes som den er eller serveres med friske jordbær og/eller hjemmelavet guf.
Noter
Prøv også kirsebæris, rabarberis, brombæris. Du kan også lave is med marcipan, Daim, kakao eller chokoladestykker. Det er luksus med hjemmelavet guf på toppen.