Hurtige burgerboller. Her får du opskriften på nemme grove burgerboller, du hurtigt kan lave.
Er du vild med burgere, men slet ikke fan af de færdig-købte burgerboller, så kig med her.
Jeg har nemlig lavet en lynhurtig opskrift, til dig, der er super nem og let at gå til, selv på en hverdage, hvor du/I kommer sent hjem.
Hvordan kan det så lade sig gøre?
Tjo, tricket er at springe én af hæve-gangene over og speedhæve bollerne i ovnen. Jep – det virker! 🙂
Har du god tid, så lad gerne dejen speedhæve lige efter du har rørt dejen. Selvfølgelig har en gærdej bedst af 2 gange hævninger, men du kan sagtens springe den ene over.
Fra start til slut tager de hurtige burgerboller 45 minutter at lave, alt inklusive – og tro mig, de bliver bare SÅ meget bedre, end de færdigkøbte.
Burgerbollerne både smager af mere og mætter bedre. Det kan vi godt lide, i vores familie.
Bollerne er super gode dagen efter også, hvor de fungerer fint som sandwichboller til madpakken.
De er også rigtigt gode som suppe-brød serveret med hvidløgssmør på. Du kan også bruge dejen til at bage et lækkert franskbrød? Uhm – alle varianter vil være et hit.
Bollerne kan jo også sagtens formes som flutes eller almindelige boller. De vil være fine som morgenmads boller eller som boller til den varme kakao om eftermiddagen.
Opskriften kan sagtens varieres efter hvad du lige har på lager af mel og kerner.
Til disse har jeg bare brugt en masse havregryn og hvedemel og det er en rigtig god kombi.
Du kan sagtens sætte dit helt eget præg på burgerbollerne. Tjek dit køkkenskab og se hvilke melposer du har at eksperimentere med.
Der er ikke mælk eller fedtstof i bollerne, så er de er faktisk også veganske og fedtfattige, hvis du går efter den slags. 🙂
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: