En crumble er den nemmeste kage du kan bage og det er en oplagt stop-madspilds-kage, for du kan få brugt den frugt eller de bær, der lige trænger allermest: runkne æbler, bløde pærer eller overmodne blommer måske? På bloggen finder du crumble-kager i mange afskygninger og i dag kommer der så endnu en opskrift: en [...]
Det er starten af juni måned og sommersolen har allerede skinnet på os - og jordbærrene - i rekordmange timer. Badevandet er varmt og bærrene er så søde lige nu, som var det juli måned. Jordbær-avlere fortæller, at det allerede er de sene sorter der er modne nu. Heldige os. Her i 2018 forstår vi [...]
Endelig kommer den. Den længe ventede opskrift på rabarbertrifli. Flere har rykket mig, både her på bloggen og på bloggens side på Facebook. "Kommer den ikke snart?" Jo, endelig kommer den. Med nogen dages forsinkelse. Jeg kører til og fra sommerhuset og sommeren - og mit fuldtidsjob - røver al min tid. Note to self: [...]
Det er rabarbersæson og hurra for det. De søde, syrlige stængler skyder op af jorden med rivende fart og det er bare helt perfekt, hvis man er til kage og søde sommerdessserter. På blogggen finder du en masse rabarberkager - kig f.eks. med på dette indlæg hvor jeg har samlet 10 opskrifter på skønne kager [...]
En crumble er den hurtigste kage, du kan bage. Frugt skrælles og snittes og en hurtig smuldredej drysses på toppen - voila. Den nemmeste kage og den lækreste også, især hvis du serverer den med en god klat flødeskum på toppen.Du kan bruge al slags frugt eller alle slags bær til en crumble. Brug gerne [...]
Rabarbersæsonen venter forude og jeg har samlet nogle af bloggens allerbedste rabarberopskrifter til dig. Et godt mix af søde rabarkageopskrifter: Crumble, tærter, muffins, kokosmakroner. Perfekt til en slikmund og perfekt til dig der har mange rabarber i haven. Siger du "ØV!" fordi du bor i lejlighed og ikke har adgang til et rabarberbed, så fortvivl [...]
Halløj en lækker gulerodskage der blev serveret på til Amandas fødselsdag i dag. Fødselaren havde bestilt gulerodskage, og hvis der er noget hendes bagegale mor elsker, så er det da en bageudfordring. Påskeferie, god tid og en yndlingsdatter med fødselsdag - alle sejl var sat til den perfekte kage og der var stor jubel fra [...]
