Opskrifter på nem mad til hverdage og weekend. God mad let at lave. God dansk mad, mormormad, suppe og steg.

    //full

Pulled vildt i stegeso – langtidsstegt rådyr i Römertopf

Ej hvor er det altså bare 'vildt'. :-) Sjældent er der føget så mange vildt-vitser rundt omkring middagsbordet. "Jer er bare vild med vildt!" "Hvor vildt! Vi spiser bare vildt!", "Jeg er nu ikke så særligt vild med dét vildt, dér". Vildt mange vitser :-) Jep vi har fået en jæger i familien . Ja [...]

    //full

Lasagne proppet med grøntsager og parmesan bechamelsauce

Her i huset ynder vi jo at lave mad til flere dage. Kæmpe giga-portioner af vores livretter, så der er nemme serveringer på travle, energiforladte hverdage. Tit bliver søndagen brugt til at trylle mere "overskuds-agtigt" mad, som f.eks. et kæmpe bjerg lasagne, fyldt med en masse gode grøntsager. Har du energi, er det slet ikke [...]

    //full

Mørbradbøffer med peberfrugt i lækker pebersauce

*Indlægget er delvist sponsoreret* Jeg er vild med simreretter. Helt vild faktisk. Så vild at bloggen svømmer over med simreretter til både sautérpande og Römertopf. Hvorfor jeg er fan af simreretterne?  Det er såmænd fordi retterne kan laves færdigt i ét, så både kød og tilbehør bliver tilberedt under ét og samme låg. Alt tager [...]

    //full

Steaks i lækker flødesauce med løg, hvidløg og tomat

*Indlægget er delvist sponsoreret af Scanpan*  Det behøver jo ikke "gå i kage" hele tiden på bloggen, gør det vel?`Næh i dag serveres der MAD - en rigtig hovedret og en rigtig nem og lækker én endda. Jeg var så heldig - for nylig - at "falde over" næsten 1 meter oksebov, for næsten igen [...]