Kalveculotte på grill. Uhm her får du opskriften på en saftig og lækker kalveculottesteg tilberedt på grillen. 
Menuen du skal høre om i dag, er en særligt nem én af slagsen. En grillet kalveculotte med olieristede timiankartofler.
Kartoflerne blev skrællet i det fri, i solen, med oprullede bukseben og bare tæer. Skønt!
Kartoffelfadet blev sat i ovnen og kartoflerne stegte imens jeg gjorde kalveculotten klar. 
Det var en lille kalveculotte, men halløj sikke en lækkerbisken!
En kalveculotte smager SKØNT. Knap så kraftigt som en okseculotte, men med en lækker smag og det blev det møreste kød. Uhm.
Ofte er en kalveculotte billigere at købe. Den er helt perfekt hvis I ikke er så mange omkring middagsbordet.
Kan du ikke lige opdrive en kalveculotte, så kan en cuvette/alm. okseculotte sagtens bruges.
Den kalveculotte jeg brugte vejede kun 650 gram, så måske din tilberedningstid skal forlænges lidt, hvis du steger en større steg?
Det er nemt at tilberede en kalvecutte på grillen, men den kan selvfølgelig også sagtens laves i ovnen.
Du får opskriften på de olieoristede kartofler og den grillede culottesteg her.