Smukke søde bagte tomater med oliedryp og hvidløgspeber

Savner du variation i det grønne så kast dig ud i de røde……………. tomater. 🙂

Vildt let og sundt og grønt nårh nej rødt tilbehør. 🙂

Skær tomater i halve, dryp med olie og drys med lidt sukker, salt og hvidløgspeber. Bag i ovnen i tre kvarter til en time. Stop den ind til den steg, de kartofler, den kylling eller hvad du nu ellers kunne tænke dig at have i ovnen.

Voila. Lækre søde røde bagte tomater. Og smukke er de også 🙂

Bruger du cocktailtomater bliver de endnu bedre. Jo længere tid de bager, og helst gerne ved lav temperatur, jo bedre bliver de. Prøv dig frem. Sukker hiver sødmen ekstra frem og hvidløgspeberet giver lige lidt ekstra skarphed. Du kan også bruge en anden peberblanding.

Tænk så lækker en spise og næsten helt uden kalorier.

Velbekomme! 🙂

 

 

Mere inspiration

2 Kommentarer

  1. Newyorkerbyheart 30. august 2012 af 11:46- Svar

    Uhmm, de ser lækre ud 🙂

    Mange hilsner
    Birthe

    • Gitte Hansen 30. august 2012 af 18:28- Svar

      Tak for det og jo de er lækre og så lette at lave at det næsten er for dumt at lade være. 🙂 Dejligt med smukt og sunde grøntsager -indimellem. Det du’r jo ikke at det “går i kage” altsammen 🙂

      Tak for din hilsen – dejligt du kigger med…
      Mange hilsner
      Gitte

Læg en kommentar