Chocolate chip cookies med sirup, kakao og et strejf salt. Her får du opskriften på lækre, sprøde cookies, der er lidt bløde og seje og chewy i midten, som klassiske cookies.
Her får du opskriften på en god, klassisk chocolate chip cookie med et lille twist.
Jeg tilsatte nemlig også kakao, grofthakkede mandler og en smule mørk sirup til dejen. Det gav en rigtig god smag til kagerne. Skøn chokoladesmag, næsten som chokoladekage eller disse cookies med browniesmag.
Det er en nem småkagedej, du hurtigt kan røre sammen bare med en gaffel.
På få minutter kan du have et fad kager klar. Du skal kun bruge få ingredienser og kagerne skal kun bage kort tid i ovnen.
Disse chocolate chip cookies er sprøde i kanten og bløde i midten.
Konsistensen kan du selv bestemme. Jo længere tid du bager kagerne, jo sprødere bliver de. Foretrækker du at dine cookies er bløde i midten, så bager du dem bare kortere tid.
Den mørke chokolade og kakaoen giver kagerne en god smag, og mandlerne tilfører dem lidt ekstra fylde.
En smule salt i dejen eller flagesalt på toppen giver en rigtig god smag. Kombinationen af sødt og salt er skøn og saltet fremhæver også chokoladesmagen.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på lækre chokolade cookies i mange afskygninger.