Et nyt år er begyndt og jeg gør status over året der gik. Det har været et rigtigt godt år på bloggen. Besøgstallene stiger og stiger i 2018 var der 2,6 millioner besøg på bloggen i alt og 4,2 mio. sidevisninger. Det er jo totalt vilde tal og jeg er bare SÅ glad og imponeret [...]
Er du også vild med ølkage, du ved kageklassikeren med krydderi? Glæd dig. I dag venter der dig nemlig opskriften på en lækker variant, der om muligt gør ølkagen endnu lækrere. Hvad har jeg mon så fundet på at tilsætte? Måske du allerede har gættet det? Jep - det er æbler. :-) Jeg fik ideen, [...]
Er du vild med glaseret skinke, så kig med her. Jeg fik en genial ide og retten smagte så godt, at jeg næsten overvejer at tage patent. :-) Retten er også nem at lave, for ovnen klarer det meste af arbejdet. Hvis du følger bloggen trofast, så vil du vide, at jeg er ret vild [...]
"Det 3. krydderi", "Prikken over i'et"... Kært barn har mange navne og ja det er bacon det handler om :-) Er du bacon-fan så kig med her. Jeg har samlet nogle af bloggens mest populære retter med bacon. Indrømmet. Jeg bruger gerne bacon i retterne, både i hovedret- og i retter med tilbehør og læser [...]
En sprød chokolade cookie er svær at stikke. Knasende og fyldt med god kakaosmag. Når trangen kommer over én, er det jo herligt at en portion chokoladecookies kan laves på ingen tid. Disse chokoladecookies smager skønt og de er sprøde på den helt rigtige måde. De er helt perfekte faktisk :-) Jeg har brugt et [...]
Sommeren går på hæld og simreretterne gør sit indtog i vores køkkener igen. Jeg er fan af simreretter, der passer sig selv og hvor kød og grøntsager kan få smag af hinanden. Lækkert mørt kød og ofte med en rigtig smagfuld stegeskysauce, som med fordel kan jævnes med fløde, som prikken over i'et. I dag [...]
Tænk at det er så nemt at lave sin egen mayonnaise. Hvorfor har det mon taget mig SÅ mange år at tage tilløb til det, når det faktisk kun tager 1 minut? Historier om "mayonnaise der skiller", og salmonella-æg har afholdt mig, men halløj, alle disse dumme historier skal du bare glemme alt om. I [...]
