Airfryer & Actifry – ja hvad er mon det og hvad kan du mon bruge sådan én af de små bord fritureovne til?
Hvis du er nysgerrig efter at vide mere om hvad en airfryer og en Actifry er, så kan du læse mere i dette indlæg.
Her vil jeg samle min viden og mine gode råd og nederst i indlægget, vil jeg linke til mine opskrifter.
For noget tid siden købte jeg en airfryer af nysgerrighed, og jeg er allerede blevet ret så begejstret for den.
Det er en Obh Nordica ultimate fry jeg har – en healthy fry.
Jeps jeg blev fristet, efter at have fået ovnen anbefalet af meget begejstrede naboer:
“Det er altså bare en smart og meget sundere frituregryde. Maden smager super godt og du skal næsten ikke bruge noget fedstof. Pommes frites bliver jo næsten sunde, når du laver dem i den”.
Ej jamen det lød jo næsten for godt til at være sandt?
Min nysgerrig blev i den grad vakt og stimuleret.
Heldigt. Jeg sprang straks på et godt tilbud og som den glade amatør, jeg jo er, vidste jeg faktisk slet ikke inden, at der er forskel på en airfryer og en Actifry.
Derfor dette indlæg. Måske du også gerne vil vide mere lidt mere før du investerer? Måske din nysgerrighed også bliver vakt?
Der er forskel på en airfryer og en Actifry – det vidste jeg ikke i starten, men det ved jeg nu
Da jeg kom hjem med mit nyindkøb, spurgte jeg straks ud en af de store facebookgrupper, om tips, opskrifter og gode råd.
Inden troede jeg at at airfryer og en Actifry, var det samme, men ved at følge trådene i grupperne, opdagede jeg hurtigt, der var forskel.
Hmm, Jeg troede faktisk at en Actifry var en fællesbetegnelse for ovnene, indtil jeg opdagede at det var en airfryer, jeg havde købt. Den glade amatør in action 🙂
Selvom ovnene er forskellige, så er der alligevel nogle fællestræk.
De er begge to små elektriske bordovne, der kan være super smarte alternativer til den almindelige store ovn.
Hvorfor og hvornår er det smart at bruge en airfryer eller en Actifryer?
- En airfryer / Actifryer kaldes også for en sundere frituregryde, eller varmluftsfriture. Du kan tilberede retter med meget lidt fedtstof og alligevel bliver f.eks. pommes frites, grøntsager, kød super sprødt og lækkert. Utroligt, med kun 1 tsk. olie.
- Med en airfryer eller en Actifry, kan du tilberede frituremad og fastfood i en sundere version.
- Du sparer penge på din strømregning, når du bruger en miniovn i stedet for en stor ovn.
- Airfryeren og en Actifry er hurtigere at varme op og maden er hurtigere færdig.
- Genial som bordovn, er den også. Du kan bruge den til at bage boller i eller lave de ovnretter, du ellers ville lave i en stor ovn. De fås i mange størrelser, både små og til den større familie
- Det er nemt, hurtigere, sundere og billigere at tilberede ovnretter eller fritureretter i en airfryer eller Actifry.
- Man slipper for at rengøre den store ovn. Tilbehøret kan vaskes i opvaskemaskinen (det kan tilbehøret til min airfryer ihvertfald)
- Airfryeren eller en Actifry ovn står på køkkenbordet. Smart! Så slipper du nemlig for at få ondt i ryggen, når du skal vende dine pommes frites i den store ovn.
- Den er også genial at koge æg i og vi bruger den også som brødrister. Faktisk har vi ikke brugt brødristeren siden vi fik vores airfryer 🙂
Hvad er en airfryer?
En airfryer er en lille elektrisk varmluftsovn, hvor varmen cirkulerer særligt godt.
Maden tilberedes maden i en lille trådkurv ved varmluft, heraf navnet airfryer=luftstegning.
I en airfryer skal man lige vende/omryste maden undervejs. Der følger en smart lille indsats med, så det er nemt at fylde ingredienser i og nem at tage ud og “ryste” maden undervejs.
Et godt tip: Fyld ikke kurven for meget op. Jo større lag, jo længere er maden om at blive tilberedt og det vil forringe sprødheden. Lav hellere små portioner. De er jo hurtigt færdige.
Teknologien betyder, at retter kan tilberedes langt hurtigere. Ovnen er varm på under 1 minut og du sparer meget på strømregningen, når du kun varmer så lille en ovn op.
At varmen cirkulerer så godt, betyder at den tilberedte mad får en helt særlig sprødhed, også selvom der ikke er brugt meget olie. Ja faktisk kan olie ofte helt udelades.
Smager maden godt i en Airfryer?
JA kan jeg roligt sige. De retter vi har prøvet, har været en succes. Jeg glæder mig til at eksperimentere meget mere med mit nye køkkenvidunder. Jeg har en masse opskrifter på lager, jeg glæder mig til at dele med dig.
Airfryeren kan bruges der hvor du ellers ville bruge din ovn. Det er virkelig både smart, nemt og hurtigt at lave mad i sådan en lille superhurtig varmluftovn.
Glæder mig. Jeg har stadigvæk til gode at prøve en lækker grillkylling i Airfryer eller og efterårets bagte rodfrugter? Uhm jeg glæder mig allerede 🙂
Hvad er en Actifry?
Actifry er lidt det samme som en airfryer. Det er en teknologi, der er udviklet af Tefal. Det er også en lille bordovn, men i en Actifry er der en “rørearm” der roterer/vender maden under tilberedningen.
Det betyder, at maden ikke skal “rystes”/omrøres som i en Airfryer.
Hvis du gerne vil slippe for at røre rundt, så er en Actifry en god idé.
Ellers er det også en lynhurtig lille miniovn, der gør, at du kan tilberede små portioner ved høj varme og med mindre fedtstof.
En Actifry er også en eksempel på en sund frituregryde.
Her vil du kunne lave f.eks. knasende sprøde pommes frites med kun 1 spsk olie.
Du kan også prøve de lækre bønnefritter eller andre sprøde grøntsager?
Hvad skal man vælge – airfryer eller Actifry?
Ekspert er jeg ikke, men jeg kan fornemme, at man på nettet i div. fora “sværger” til enten en airfryer eller en Actifry.
Jeg har kun gjort mig erfaringer med en airfryer og jeg er super godt tilfreds.
Det blev en airfryer jeg købte, fordi jeg i forvejen er fan af varmluftsovns-princippet. Jeg synes ikke, det er et stort problem, at vende maden undervejs.
Nogle gange tænker jeg også at det være fordel, at der ikke er en rørearm, hvis du f.eks. skal tilberede en flæskesteg, en kylling eller boller i ovnen?
Havde jeg mere plads i mine køkkenskabe, havde jeg dog helt sikkert også investeret i en Actitifry. 🙂
Måske en mere pro-kender, vil kunne forklare forskellen mere nøjagtigt? Del gerne din kommentar herunder i så fald.
Hvis du overvejer at købe en airfryer – så få flere gode råd og anbefalinger til model og størrelse o.a. i dette indlæg: Airfryer – mine råd til dig der vil købe. Her deler jeg mine erfaringer med de 2 airfryere jeg har.
Opskrifter til actifry og airfryer – få inspiration her:
Min opskriftliste er er ikke mega lang endnu, men den vil blive udbygget med tiden.
Eksperimentér gerne og brug din nye fritureovn, der hvor du ellers ville have lavet lækre ovnretter. Jeg deler lige nogle forslag nedenfor:
Kunne du tænke dig at prøve lækre madretter tilberedt i en airfryer/ Actifry, så få en masse gode opskrifter her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27,
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
Jeg glæder mig til at eksperimentere meget mere med min Airfryer 🙂
Hej
Jeg har kigget lidt på airfryer, men alle har lige som en “skuffe” der tages ud af maskinen. Er din også sådan en?
Venlig hilsen
Jane Vestrup
Hej, jeg ved ikke. meget om forskellene,men jeg faldt pladask for min Hamilton Beach AIR fryer med trådhylder og rotisseri til specielt kylling eller i trådkurven, og jeg glæder mig virkelig til at se mange nye super opskrifter fra dig
de bedste hilsener, John
Jeg har en airfryer, og er tosset med den. Jeg laver selvfølgelig pomme frites, bagels på græsk yoghurt, mel og bagepulver, og en af mine favoritter er små flæskestege (en alm flæskesteg der er skåret i kvadratiske stykker.) Flæskestegsstykkerne bliver bare så lækre sprøde, både sværen og kødet.
I en actifry kan man “koge” æg både hård/smilende og blødkogte. Rundstykke og lignende småbrød varmes på mellem 3-5 min, jeg plejer at give rundstykker 4min direkte fra fryseren 🙂
Når man laver flæskesteg i en Actifry, så tager man bare armen op, og rykker lidt rundt på stegen manuelt. Det bliver super godt. Der findes også en masse tilbehør til Actifry. Jeg kender ikke Airfryer særlig godt. Jeg ved bare, at i en Actifry kan du også bage kage og brød. Den er virkelig alsidig.