Haydari. Her får du min opskrift på den populære tyrkiske dip med bagte/ grillede peberfrugter, feta og hvidløg.
Jeg er blevet vild med at eksperimentere med bagte peberfrugter. De smager jo skønt, som de er, men er også så lækre blendet i dip og dressinger. 
For nylig prøvede jeg den smagfulde Romesco sauce og i dag får du opskriften på den populære Haydari dip. Lækre dressinger begge to og super nemme at lave.
Sådan ser Romesco saucen ud. Der er mandler og krydderier i og uhm hvor var den bare god. Se lige en farve også!
Romesco sauce er noget rødere i farven
Du kan jo også gøre som jeg. Bage flere peberfrugter på samme tid og så lave flere slags dressinger, nu du er i gang? Spændende at prøve noget nyt og forskelligt. 🙂
Du skal bruge få ingredienser til Haydari dip. Grund ingredienserne i min version, er bagt/grillet peberfrugt, feta, hvidløg og citron.
Få tips til andre måder at lave Haydari og andre lækre dressinger på nederst i dette indlæg.
Min opskrift er rigtig nem og du får den lige her: