•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Stærk pastaret med kylling, sesam soya og chiliDet er onsdag og dagen var fyr og flamme med heftig aktivitet fra tidligt til sent. Flammende fortsatte den, for den endte nemlig med en stærk pastaret: en chiligryde med kylling, soya og sesam.

Det var en nem og lækker aftensmad og jeg deler glad og gerne opskriften med dig. Hvis du er til stærke retter, der er nemme og billige og fedtfattige, så kig med her. Stærk pastaret med kylling, sesam soya og chili

Her kommer opskriften på:

Pastaret med kylling, sesam, soya chili – nem

Pastaret med kylling, sesam, soya chili - nem
Nem og fedtfattig aftensmad med kylling
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Ret: Pastaret med kylling, sesam, soya og chili
Kategori: Fedtfattige madretter
Keyword: kylling, nem pastaret, pastaret
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 500 gram kyllingebrystfileter skåret/klippet i småstykker svine- kalkun- eller oksekød kan også bruges.
  • Olie til stegning
  • 2 rødløg i både
  • 4 fed friskpressede hvidløg
  • 1 rød peberfrugt i strimler
  • 1 dåse majs
  • 1 glas champignon eller 1 bakke friske
  • ½ dl. soya
  • 1-2 spsk sød chilisauce kan ersattes med 1/4 tsk chilipulver
  • 1 dl sesamfrø
  • Salt, peber, allround eller barbecue-krydderi andre krydderier kan bruges, karry måske også?
  • Tilbehør: 1 pakke fuldkornspasta

Sådan gør du

  • Klip/skær kyllingekødet i småstykker og svits det i olie.
    Pastaret med kylling, sesam, soya og chili
  • Tilsæt friskpressede hvidløg, salt/peber, allroundkrydderi (barbecueagtigt-krydderi) og chili-sauce
    Pastaret med kylling, sesam, soya og chili
  • Tilsæt rødløg og svits med
  • Rens champignon eller åbn et glas og svits champignonerne med
  • Tilsæt majs og peberfrugt.
  • Undervejs røres der godt rundt. Kog pastaen nu.
  • Tilsæt sesam og lad det riste lidt sammen med kødet.
    Pastaret med kylling, sesam, soya og chili
  • Tilsæt soya og rør godt rundt undervejs. Svits i soya til den er fordampet. Lad kyllingegryden riste ved svag varme, til pastaen er færdigkogt.
    Pastaret med kylling, sesam, soya og chili
  • Vend pastaen sammen med kyllingen, gerne i en wokgryde/støbejernsgryde ell. lignende. Jeg stegte kyllingen i den store gryde fra starten, så er det nemt lige at "vippe" pastaen oveni til sidst.
    Stærk pastaret med kylling, sesam soya og chili
  • Servér retten - gerne med grøn salat til

Noter

Andet kød kan bruges: svinekød, kalkun- eller oksekød. Oksekød vil skulle tilberedes længere tid.
Andre grøntsager kan bruges: forårsløg, porrer, babymajs?
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Stærk pastaret med kylling, sesam soya og chiliEn nem, lækker og fedtfattig pastaret med kylling, soya, chili og sesam

Stærk pastaret med kylling, sesam soya og chiliEn helt genial ret en dag det skal gå rasende hurtigt i dit køkken. Kylling- svine og kalkunkød bliver hurtigt gennemstegt, så retten kan være klar på kort tid. DSC_4368

Se hvor farvestrålende retten er: Stærk pastaret med kylling, sesam soya og chili

Så nemt er det at lave pastaretten med kylling, soya, chili og sesam – se billederne her:

En – to – vupti – er der serveret nemt og lækkert hverdagsmad på matriklen.

Det smagte vildt lækkert, og til os, der er snottede, er opskriften rigtig fin, for retten gav nemlig luft til næsen 😉

Vær lidt varsom med din chilisauce, hvis den er stærk. Du kender bedst din chilisauce, så smag til med den med varsomhed.

Krydderierne har jeg helt selv fundet på og det gik rigtigt fint. Måske du også kunne prøve med karry eller spidskommen? Retten smager lidt orientalsk-agtig. En lækker ret. Jeg ville gerne have tilsat f.eks. forårsløg, porrer ell. lign.  andet, men det rakte grøntsagsskuffen altså ikke til i dag..

Til gengæld var de grøntsager jeg brugte i dag særligt farvestrålende; rødløg, peberfrugt og majs. Disse grøntsager er smukke i alle retter og grøntsagerne går rigtigt godt i spænd sammen.

Tilsæt selvfølgelig altid gerne grøntsager efter eget valg
DSC_4370Nem og lækker hverdagsret var det og vi nød den alle mand.

Bagenørden serverer: Dagens ret. En nem og lækker pastaret med kylling, sesam, soya og chili:-)
Stærk pastaret med kylling, sesam soya og chili


  •  
  •  
  •  
  •  
  •