Kylling langtidsstegt i øl. I dag får du opskriften på en lækker ret, med saftig langtidsstegt kylling tilberedt i stegeso.
Vidste du, at man kan lave den lækreste kylling i sin Römertopf, hvis man lader den slubre øl i sig i 3 timer?
En kold fra kassen, rigeligt med løg og låget på.
Saftig, mør langtidstegt kylling i stegeso serveret med det lækreste tilbehør og den mest smagfulde stegesky. Fantastisk!
Prøv en meget nem og lækker ret til din stegeso. Forberedelserne er klaret på få minutter og så klarer ovnen ellers resten af arbejdet. 
Her kommer opskriften på kylling i Römertopf, og den er virkelig nem og det er en totalt lækker ret. Den må du prøve 🙂
Langtidsstegt kylling- stegt i øl i Römertopf. Få opskriften her
Portioner: 4 pers.
Ingredienser
- 1 kylling min vejede 1600 gram, du kan nøjes med en mindre
- 4-5 rødløg i både
- 2-3 løg i både
- 5-6 gulerødder i grove stykker
- 6 fed hvidløg
- 1 øl (33 cl) alle slags kan bruges. Øl kan også udelades og evt. erstattes af 2-3 dl afkølet bouillon
Sådan gør du
- Sæt Römertopfen i blød i vand i en halv time. Fyld den herefter med løg skåret både, hele hvidløgsfed og halve gulerødder.
- Læg kyllingen på toppen og gnid den godt med groft salt.
- Når kyllingen er lagt godt til rette, hældes en øl ved. Vi havde classic øl tilfældigvis, men jeg tænker at du kan bruge alskens øl? Mørkt øl skulle også smage godt til kylling.
- Sæt låget på Römertopfen og steg kyllingen 3 timer ved 150 grader varmluft (ell. 2 timer v. 175 grader) De sidste 10 minutter fyrer du temperaturen op på 200 grader varmluft og steger kyllingen færdig uden låg, så skindet kan blive sprødt.