Karrygryde med ris. I dag får du opskriften på en rigtig nem og lækker gryderet med svinekød i karry. En ret som alle kan lide, både børn og voksne.
Her i huset blev karrygryden en ny livret, så bare spring på hjemme hos jer også.
Retten kunne vi også kalde million karry – eller million boller i karry. En meget nemmere måde at lave boller i karry på.
Jeg brugte hakket svinekød til retten, men du kan også lave den med svinekød i tern, svinemørbrad, hakket kylling?
En nem hurtig karrygryde med svinekød i karry med kokosmælk, ingefær og æble. Skøn lidt eksotisk smag.
Karrygryden var hurtig at lave og smagte FANTASTISK! Familien elskede den! Lav gerne dobbelt portion, nu du er igang, så I vil have nem mad til 2 dage. 
Karry, æbler og kokosmælk er den perfekte kombination i en karrygryde.
Jeg tilsatte også lidt grøn karrypasta, men det kan du sagtens udelade. Uhm en skøn karrygryde, der næsten fik en hel “asiatisk” smag.
Æbler kan erstattes eller suppleres med ananas i tern. Sød frugt smager nemlig skønt i en karrygryde.
Kan kokosmælk udelades?
Jeps, det kan det sagtens eller du kan erstatte det med fløde.
Kokosmælk smager ikke af kokos, så prøv da næsten karrygryden med kokosmælk. Jeg er sikker på du bliver fan. 🙂
Karrygryden smager skønt med ris til, men den vil også fungere som karry kødsovs til pasta.
Tilsæt gerne grøntsager til retten. Det kunne være porrer/forårsløg, spidskål?
Bare brug opskriften nedenfor til inspiration. Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: