Mirabellesaft – her får du en god, nem opskrift på hjemmelavet saft med mirabeller.
Uhm, en dejlig mirabellesaft jeg fik lavet her. Den smager skønt og så får den en fin, smuk, dybrød farve.
Vi havde plukket en masse mirabeller i plantagen, og denne mirabellesaft er en perfekt måde at få brugt virkelig mange mirabeller på én gang. Måske du også har været på mirabelle-rov?
Jeg brugte røde mirabeller til saften. Kirsebærmirabeller hedder de vist og jeg kogte dem hele med sten.
Det er virkelig nemt at lave saft på den måde, hvor man slipper for det store arbejde med at udstene mirabellerne først.
Efter kogningen så kan stenene bare fiskes op af frugtkødet. En del nemmere, synes jeg.
Sukkeret tilsatte jeg fra starten for så kan frugtkødet nemlig bruges som mirabellekompot bagefter. Vil du kassere frugtkødet, så kan du også bare tilsætte sukkeret til sidst, når saften er siet.
Kog din egen mirabellesaft uden saftkoger. Det er super nemt at lave mirabellesaftevand på den måde og du kan lave den med ganske få ingredienser.
Faktisk så skal du kun bruge mirabeller, sukker og vand. Jeg tilsatte også lidt vaniljesukker, da jeg synes det giver saften en rigtig god smag. 
Få flere opskrifter med mirabeller nederst. Måske du stadig har mirabeller til overs?