Rabarbersaft – rabarbersødme – sommersmag på flaske.
I dag får du opskriften på nem og lækker hjemmelavet rabarbersaft med vanilje, der kan laves på ingen tid.
Hvis du har mange rabarber i haven og gerne have lidt afveksling fra rabarberkagerne og rabarberdesserterne, så prøv at koge en portion rabarbersaft. 
Rabarbersaft smager skønt!
Den kan drikkes både som saft eller blandes i lækre sommerdrinks. Prøv den f.eks. i Mojitos, cocktails og måske også i en frisk og sommerlig Gin og tonic?
Saften vil også kunne fryses og nydes som rabarber-ispinde tænker jeg? Kun fantasien sætter grænser 🙂 
Den første flaske rabarbersaft er en ægte forårsbebuder. Heldigvis er rabarbersæsonen lang.
De første rabarber ser vi i april og jeg plukker rabarber så længe de bliver ved med at give.
Naboens og mine forældres rabarber høster jeg også og rabarberlækkerier nyder vi hele sommeren. 
I dag skal du høre om rabarbersaft og glæd dig, for det både smager skønt og er super nemt at lave.
Når saften er kogt, er der en smagfuld “rabarberpulp” tilbage.
Det kan du sagtens bruge som kompot på en ostemad. Det smager også fint i lagkage eller roulade?
Hvis du blender det, vil det kunne fungere som rabarbersmør. Alt bliver brugt, intet går til spilde.:-)
Opskriften på rabarbersaft er rigtig nem. Du skal kun bruge 4 ingredienser: Rabarber, sukker, vand og vanilje.
Opskriften er super nem og du får den lige her:
