Brombærkage med crumble. Uhm her får du opskriften på en saftig og lækker kage med brombær, der er meget nem at lave.
Buskene i plantagen bugner og forleden kom en sød nabo forbi med en pose brombær, hun havde plukket på hundelufteturen. Vi har verdens bedste naboer! 🙂
Straks begyndte jeg at få gode kage bage ideer. Der var 300 gram brombær. Perfekt!
Lige denne mængde skal man jo bruge til den lækre kage med crumble. Kagen har jeg prøvet at lave både med kirsebær og også med rabarber.
Kagebunden er svampet og saftig, med god smag af smør. På toppen drysser man lige lidt crumbledej.
Lidt crumble drys giver både kagen en fin smag og en god konsistens og så synes jeg da også det pynter ret så fint.
Brombærrene var dejligt søde og de gav den fineste smag til kagen. Brombærrene giver også den fineste farve til kagen. Se lige hvor fin den er.
Brombærkagen er meget nem at lave og du skal bruge få enkle ingredienser