Brombærtærte – uhm her får du opskriften på en nem tærte med havregrynsbund og brombærskum. Wow den var god!
Sikke en lækker kage du skal høre om i dag. Den sprødeste lækreste havregrynsbund serveret med en lækker brombærcreme på toppen.
Vi har været på brombærrov i plantagen og da vi skulle have gæster til kaffe, fik jeg lige idé til en nem hurtig kage.
Faktisk er det opskriften på denne nemme jordbærkage med jordbærskum og sprød bund jeg har eksperimenteret med.
Straks tænkte jeg jo. Man burde da også kunne lave bærskum til kagen med brombær, i stedet for jordbær?
Hvo intet vover! Jeg sprang straks på et forsøg og sikke en succes.
Brombærrene maste jeg bare og siede kernerne fra, helt uden kogning. Vupti! Smart og helt uden at vente på afkøling.
Samlet set kan du faktisk bage kagen på ½ time. Ja man tror jo næsten det er lyv. Nem hurtig lækker dessert kage med brombær, der rækker til 4-6 personer.
Den sprøde havregrynsbund er nem og hurtig at lave. Den er så lille at den sagtens kan bages i airfryer, men almindelig ovn kan selvfølgelig også bruges.
I opskriften får du tips til bagetid både til airfryer og ovn. Se med nedenfor