Oksemedaljon med bacon. Uhm her får du opskriften på lækre oksemedaljoner med bacon.
Oh la la.
Prøv lige at se hvordan det kan gå, når gemalen tager afsted på shoppingtur. Så kommer han pludselig hjem med lækkert kød. Oksemedaljoner. En herrespise. En gudespise.
Faktisk første gang jeg prøver at tilberede oksemedaljoner.
Jeg har altid luret på hvordan sådan en 5 cm bøf bliver tilstrækkeligt mør og tilberedt hele vejen igennem, når den er så høj?
Noget skeptisk over egne evner gik jeg i gang.
Det lykkedes! Bøffen blev mør. Helt perfekt og rosa. Du får et sneakpeak her. Jep. En gudespise.
Opskriften på hvordan du tilbereder oksemedaljon får du idag. Opskriften kan bruges både på grill og på grillpande.
Vi spiste smørristede majs og bagte kartofler til. Uhm en lækker menu. Servér gerne en god bearnaisesauce til. agenørden serverer:
