Pastafad med hakket kylling og grøntsager, hvor alt bliver færdig i ét og samme fad, er nemt lækkert aftensmad. Alle ingredienser skal bare svitses sammen, også pasta, og gratineres færdigt i ovnen. En ret der passer sig selv i ovnen.
Hakket kylling er ofte billigere at købe og så er det fedtfattigt og svinder ikke under tilberedningen. Jeg elsker retter med hakket kyllingekød!
Sikke et skønt pastafad, du får opskriften på her. En rigtig god nem stop madspildsret, hvor du kan få tømt godt ud i grøntsagsskuffen. 
Vi havde et par porrer, grønne peberfrugter og et halvt glas grøn pesto. Denne pastaret bliver derfor “grøn” og halløj en skøn smag! Du kan dog sagtens bruge andre grøntsager til retten end jeg.
Retter med hakket kyllingekød skal krydres godt og det blev denne ret også. Udover pesto, har jeg også brugt bacon, oregano og en masse peber, salt og bouillon.
Skøn smag og den er lidt i luksus ligaen også. Jeg har nemlig flottet mig og gjort pastaretten ekstra cremet med 2½ dl fløde og 200 gram mozzarella på toppen.
Vil du gerne gøre retten lidt mere fedtfattig, så kan fløde udelades eller ersattes med mælk eller kokosmælk? Ost kan selvfølgelig også udelades.
Du kan bruge al slags pasta til retten. Denne gang brugte jeg små makaroni/suppehorn, for de er nemlig hurtigt tilberedt.
Det er genialt at pastaen kan “koge” færdig i fadet i ovnen. Dette er også forklaringen på at der skal bruges en del væde i retten, for pastaen opsuger det nemlig undervejs.
Jeg elsker mad i fad retter, hvor alle ingredienser giver god smag til hinanden. Selv opvasken går som en leg. 🙂
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her. Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på nemme mad i fad retter.