Rabarbermuffins i airfryer er nemme og hurtige at lave. Her får du en god nem opskrift på saftige svampede muffins med rabarber.
Det er rabarbersæson lige nu og vi skulle lige bruge en hurtig lille portion kager til eftermiddagskaffen.
Straks fik jeg lyst til at prøve at bage bloggens populære opskrift på rabarbermuffins med kokos i airfryeren.
Den er nemlig genial at bruge, hvis man kan nøjes med få kager. Smart at man slipper for at varme den store ovn op, for så få kager.
Jeg fik 8 rabarbermuffins ud af denne portion og den rakte fint til os og vores kaffegæster.
Dejen til muffins’sene er den nemmeste i verden og du kan røre den sammen på få minutter.
Der er kokos i dejen og konsistensen er rigtig god: saftige, svampede muffins, med den lækreste smag.
Har du ikke rabarber i haven, så kan du sagtens bage muffins’ene med anden frugt også. Få tips til flere lækre muffinsopskrifter nederst i dette indlæg.
Her kan du også se flere opskrifter på kager du kan bage i din airfryer.
Allerførst så får du her opskriften på de nemme muffins