Chokoladesnitter med appelsin. Uhm her får du opskriften på sprøde og lækre chokoladesnitter med orangesmag, perlesukker og mandler.
Lækre sprøde vindersmåkager!
En helt særlig småkage har indtaget en klar førerposition hjemme hos os til jul. Chokoladesnitterne! Oh la la!
Den første opskrift kom på bloggen i 2015 og siden er flere stødt til. De lækre kager kan nemlig laves i mange afskygninger. Få inspiration til flere opskrifter på chokoladesnitter nederst i dette indlæg.
Hjemme, og på arbejdet, får småkagerne store roser med på vejen. Kagedåser tømmes med rekordhast! Selvfølgelig skal der arbejdes videre med successerne. Kan en god opskrift udvikles og blive endnu bedre? Jep – det kan den da! 
I dag skal du derfor høre om lækre chokoladesnitter med orangesmag med mandelflager og perlesukker på toppen.
Helt perfekte og meget lækre kager, der heldigvis er meget nemme at lave.
Jeg iler med at bringe dig opskriften og glæd dig, den er nem 🙂
Svenske chokoladesnitter med appelsin, perlesukker og mandler – sprøde chokoladesmåkager med orangesmag
Ingredienser
- 150 gram blødt smør
- 170 gram sukker 2 dl
- 170 gram brun farin 2 dl
- 6 spsk sirup
- 2 tsk vaniljesukker
- 400 gram mel
- 6 spsk kakao
- 1 tsk natron
- ¼ tsk salt
- 1 appelsin saften og skallen af øko.appelsin
Drys:
- Mandelflager og perlesukker kan erstattes med alm. sukker/rørsukker og hakkede mandler/nødder
Sådan gør du
- Vask og riv skallen af appelsinen. Pres saften fra
- Rør smør med sukker, brun farin og vaniljesukker. Brug gerne køkkenmaskine. Tilsæt sirup, appelsinsaft og revet appelsinskal.
- Bland hvedemel med kakao, natron og salt og vend det i dejen. Det bliver en hård fast dej. Dejen bliver blødere, hvis du ælter den med hænderne. Tilsæt evt. et par spsk sirup ekstra
- Beklæd 2 bageplader med bagepapir. Tril 6 lange stænger af dejen og læg dem på bagepladens lange led. Der kan være 3 stk pr. bageplade. Pres dem flade med håndroden.
- Pensl stængerne med vand og drys med perlesukker og mandelflager
- Bag chokoladestængerne ca. 12-13 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Kig til stængerne de sidste minutter. De skal være sprøde, men hold øje, for pludselig branker kanterne.
- Lad snitterne køle 1-2 minutter og skær dem herefter ud i snitter, imens de stadig er varme. Brug en skarp kniv eller et pizzahjul og skær gerne på skrå.
- Lad snitterne afkøle helt, før du putter dem i en tætsluttende dåse
Noter
Appelsin kan udelades eller erstattes med f.eks. kaffe eller Amaretto likør
Kagerne kan holde sig 2-3 uger i tætsluttende kagedåse.Julens nemmeste chokolade småkager og samtidig de lækreste! Super nemme at lave
Småkagerne smager SKØNT med et pift appelsin og det tip er nu hermed givet videre til dig.
Kan chokoladesnitterne laves med andet end appelsin?
Jeps. Appelsinsaft kan du udskifte med f.eks. kaffe, så får du lækre chokoladesnitter med kaffesmag. Du kan også bruge Amaretto likør i stedet? Uhm så lækre kager.
Måske du kan få ide til andet at pifte op med? Måske tranebær, kokos, nødder, nougat, julekrydderier?
Chokoladesnitter med appelsin er så lækre, både til jul, men også resten af året. Måske du har søde juleappelsiner du kan eksperimentere med?
Sådan laver du chokoladesnitter med orangesmag og mandler – se billederne her:
Jeg dryssede med mandelflager og perlesukker. Dejligt med lidt knas på toppen af kagerne.
Du kan sagtens bruge almindeligt sukker som drys også og bruge f.eks. hakkede mandler eller andre nødder. Man kan også drysse kokos på toppen. Du bestemmer. 🙂
Man skulle næsten tro det var lyv, så nemme disse chokoladesnitter er lave. Kagerne er uden æg og du skal kun bruge få enkle ingredienser.
Prøv dem næste gang du får lyst til lækre chokoladesmåkager. Det er så hurtigt at lave en portion. Der er ikke æg i dejen og du kan hurtigt røre dejen. Tippet er hermed givet videre til dig.
Bag dem f.eks. når du skal have kage med til skolearrangementer, til vejfest, til kollegerne, til fødselsdag? Også et hit en helt almindelig dag, hvor I bliver lækkersultne.
Chokoladesnitterne er et hit som julesmåkager også, men de er lækre året rundt. Bare spring på.
Rigtig god kagebagefornøjelse til dig 🙂
Få flere gode opskrifter på nemme lækre chokoladesnitter her:
1.
2.
3.
4.
5.
Hej og hvor er de bare lækre sprøde og bløde 😋i morgen vil jeg bage flere uhm🤗tusind TAK for opskriften Gitte
😋
Kan de fryses ?
TUSIND TAK for den hvor er de nemme og total lækre 😉 meeeen lige en lillebitte ting ( ikke at jeg skal lege skolelære ) farin står 2 gange, den nederste antog jeg at det var sirup´en ? og hvornår skal appelsinskallen i ( det står ikke i printudgaven ) jeg valgte at smide det i sammen med saften…de er bare så lækre, og jeg tror da også jeg skal prøve med en gang lakrids i dem 😉 god weekend Vh Helle
Julekager, jaaaa! 🙂
Elsker duften, når vi bager…
Overvejer at bytte appelsinsaften ud med bailey ?
Ville det klæde smagen med et strejf af kanel? – bare her i julemåneden?