Græsk farsbrød med feta. I dag får du opskriften på et lækkert saftigt farsbrød med feta og soltørrede tomater.

Forloren hare på dansk manér smager fantastisk . Altså, når man har lavet tilpas mange forlorne harer i tidens løb, så kan den jo godt trænge til nogen fornyelse, ikke? 🙂
Dagens “forloren hare” blev derfor græsk inspireret. Et græsk farsbrød med rosmarin, feta og soltørrede tomater.
Uhm det smagte lækkert! Det græske farsbrød blev saftigt og smagfuldt. Både fetaosten og de soltørrede tomater gav den fineste smag til farsbrød – sikke en god ide.
Er du fan af oliven, så put også gerne grofthakkede oliven i, så tænker jeg at farsbrødet bliver endnu mere græsk.
Trænger du også til at få varieret den forlorne hare en dag, så prøv et græsk farsbrød. Opskriften er rigtig nem. Kig med nedenfor: 🙂

Græsk farsbrød med feta og soltørrede tomater – nem opskrift

Portioner: 4 pers.
Ingredienser
- 500 gram hakket svinekød eller oksekød kyllingekød kan også bruges
- 1 revet løg
- 2 æg
- 2 dl. tykmælk mælk ell. andet surmælksprodukt
- 2 dl. rasp.
- 15 soltørrede tomater ca. ½ pose, Soltørret tomat i olie kan også bruges
- 250 gram feta - gerne puck ostblok feta Feta tern kan også bruges. Du kan nøjes med mindre mængde feta
- 1 tsk. tørret rosmarin frisk kan også bruges. Andre krydderurter kan bruges
- salt og peber