Lynhurtige müsli cookies med appelsin – stop müslispild

  • Nemme müsli cookies med appelsin

Nemme müsli cookies  med appelsin

Er du mon også sådan en stop madspilds-type som jeg?

Sådan en vanvittig sjæl der indimellem kan finde på at tænke KAGE når du ser en pakke halvgammel pose müsli i køkkenskabet?

Hvis du er sådan en type, eller bare vil prøve at bage nogle ualmindeligt lækre cookies, så kig med her. Her får du nemlig opskriften på nogle nemme müsli cookies med appelsin – hvor du fint kan få brugt en rest müsli. Jeg tænker at alle müsli-blandinger kan bruges? Min var med blandet tørret frugt og rosin.

Opskriften er en videreudvikling af opskriften på disse lækre havregrynskager med appelsin I dagens opskrift har jeg brugt müsli i stedet for havregryn og mandarin i stedet for appelsin (dagens høst i frugtskålen).

Lækre kager!

DSC_0631

Her kommer opskriften på:

Lynhurtige müsli cookies med appelsin – stop müsli-spild:

Du skal bruge:

75 gram smør

125 gram sukker

175 gram müsli (der var rosiner i min, hvad er der mon din?)

1  æg

1 tsk. vaniljesukker

1 tsk. bagepulver

3 spsk. mel

Saften af 1 mandarin eller appelsin

Nemme müsli cookies  med appelsin

Sådan laver du lynhurtige müsli cookies med appelsin – stop müsli-spild:

  • Tænd for ovnen på 150 grader varmluft.
  • Smelt smør i en gryde og tilsæt sukker. Rør godt.
  • Tag gryden af blusset og rør ægget i.
  • Bland vaniljesukker og bagepulver i melet og tilsæt.
  • Tilsæt appelsin/mandarinsaft
  • Tilsæt müsli.
  • Form små cookies med to teeskeer. Kagerne vil flyde en del ud, så lav god afstand
  • Bag dine cookies 6-8 minutter v. 150 grader varmluft, eller til de er gyldne og sprøde.
  • Lad müsli cookies’ene afkøle, så bliver de helt sprøde.
  • Opbevares i kagedåse med tætsluttende låg.
  • Har du taget kagerne for tidligt ud af ovnen, og vil de ikke blive sprøde nok, så bag dem yderligere 3-5 minutter.
  • Voila
  • Stop müslispild – stop madspild! 🙂

Her kan du se den nemme cookies-opskrift i billeder.

Brug den müsli-blanding du har på lager, og har du ingen, så kan du sagtens nøjes med havregryn. Tilsæt evt. lidt rosiner, for det smagte nemlig rigtigt lækkert i disse cookies.

Kagerne flyder lidt ud, som du kan se, men det bliver smukke lækre sprøde kager med en liflig smag af appelsin/mandarin.
Nemme müsli cookies

Anret kagerne på dit smukkeste kagefad og servér dem for mennesker omkring dig du rigtig godt kan li’ – de har da fortjent at blive budt en lækker cookie af dig <3Nemme müsli cookies  med appelsin

Mere inspiration

Læg en kommentar