Blødkogt æg, smilende æg og hårdkogt æg.
Kan det være så svært at koge æg? Ja det kan det faktisk, så her får du tips til kogetid for hvordan du koger perfekte æg, både blødkogte og hårdkogte æg.
Her får du mine anvisninger. Jeg håber du med dem kan gøre dig nogle erfaringer med hvor længe dine æg skal koge, så du synes de bliver perfekte.
Hvor lang tid skal et hårdkogt æg have og et blødtkogt? Det får du svaret på i opskriften nedenfor.
Det er nemlig meget individuelt hvordan man foretrækker sine æg. Blødkogte/hårdkogte? Jeg er mest til smilende/hårdkogte æg og de flydende æg, siger jeg nej tak til.
“Alle kan koge et æg” siger man, men faktisk er det jo ikke “bare sådan” at koge et æg.
Det kan jo faktisk være lidt svært at vide hvornår et æg er færdigkogt. Man kan jo ikke helt følge med i tilberedningen, ved at se på ægget, desværre. 🙂
Nedenfor får du også mine tips til kogetid, hvor længe æg kan holde sig og hvordan man ser om et æg er friskt.
Nederst i dette indlæg får du også opskrifter med hvad du kan bruge de kogte æg til og andre måder at tilberede æg på.
Blødkogte æg/smilende æg serveres tit til brunch/morgenmad og hårdkogte æg til frokost, på en æggemad eller i sandwich.