Brunede kartofler med fløde er de lækreste sukkerbrunede kartofler, med god smag af karamel, der bliver på kartoflerne.
Her får du en en god nem opskrift på perfekte brunede kartofler til jul. Mine yndlingskartofler til julemiddagen og på andre tider af året også.
Vi spiste kartoflerne til Mortensaften og denne gang tilsatte jeg fløde til kartoflerne.
Fløden giver nemlig en rigtig god smag til kartoflerne, den samme gode smag som du kender til fra flødekaramellerne.
Brunede kartofler med fløde bliver en smule “mildere” i smagen, men mere cremede/karamelagtige. Farven bliver også en lille smule lysere.
De sidste par år har jeg tilsat 2-3 spsk fløde til de klassiske brunede kartofler, så denne gang ville jeg prøve med en lidt større mængde fløde. Hvo intet vover, du ved. 🙂
Jeg elsker jo at eksperimentere ved du. Du finder derfor flere forskellige opskrifter på brunede kartofler på nogetiovnen.dk – se dem alle nederst i dette indlæg.
Du kan sagtens lave sukkerkartoflerne uden fløde, hvis du foretrækker det. Bare udelad fløden i opskriften nedenfor.
Det er en rigtig god grundopskrift på brunede kartofler du får her.